Lempah kates santan (pepaya masak santan)+ ikan asin
Perantau kalau lagi rindu kampung halaman( bangka), cara mengobati rindu'a yah dengan masak makanan khas'a
Lempah kates santan (pepaya masak santan)+ ikan asin
Perantau kalau lagi rindu kampung halaman( bangka), cara mengobati rindu'a yah dengan masak makanan khas'a
Cara Membuat
- 1
Kupas pepaya potong2 sesuai selera (aku d'cacah lalu d'iris tipis)
- 2
Haluskan kepala parut yg sudah di sangrai, tmbahkan cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit & terasi, ulek hingga halus
- 3
Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan ketumbar bubuk, tambahankan 5 gelas santan aduk2 sampe mendidih (biar santan'a tidak pecah)
- 4
Masukan pepaya yg sudah d'iris,masak hingga pepaya'a empuk, tambahkan garam & penyedap, koreksi rasa, matikan kompor
- 5
Panaskan sedikit minyak, tunggu hingga agak luamayan panas goreng ikan asin hingga garing
- 6
Siap d'santap dengan nasi & ikan asin
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lempah Katis Kelapa aka Sayur Pepaya Santan Lempah Katis Kelapa aka Sayur Pepaya Santan
16 April 2016Akhir2 ini rindu sekali makku 😢😢Kbtulan d blkg rmh ad pepaya yg bs disayur.Kangen mskn mak...Hari ini ku putuskan masak lempah katis kelapa (bahasa bangka)Walau ada insiden sijempol dicium sm parutan 😭😭Jempol kananku 😭😭
-
Lempah darat kates (pepaya) Lempah darat kates (pepaya)
bagi orang bangka lempah darat pasti sudah tak asing lagi, sederhana tapi nikmatnya luar biasa 😊
-
Lempah darat kates (pepaya setengah matang) Lempah darat kates (pepaya setengah matang)
Lidah kampung ini tak bisa di toleransi :)
-
lempah pepaya muda udang lempah pepaya muda udang
Kangen kampung halaman, makanan sederhana tapi ngangenin
-
Lempah darat kates (Pepaya muda) Lempah darat kates (Pepaya muda)
Lg males cerita gaaaaes
-
Lempah Kates (Pepaya) Lempah Kates (Pepaya)
Lempah Kates merupakan masakan khas bangka Yang berbahan kates (Pepaya)
-
Lempah Katis (pepaya) khas bangka Lempah Katis (pepaya) khas bangka
Dikasih pepaya temen tapi masi setengah mateng. Warna udah oren tapi daging masi keras, mau bkin rujak mles bkin kuah kacang nya. Jadilah dimasak lempah katis kalo kata org bangka.Makanan khad bangka inu, dengan bumbu 3 (cabe terasi garam) .Tapi di praktek ny tambahin bumbu lain.Bumbu 3 biasanya buat lempah darat. Lempah darat itu apaa...Nnti dah aplud lg 😀😀😀
-
Lempah Ikan Nanas Lempah Ikan Nanas
Udah lama ngak masak lempah ikan...khas masakan dari Bangka. Cara buatnya simple dan mudah koq.
-
Lempah Ikan Khas Bangka Lempah Ikan Khas Bangka
Lempah ikan berasal dari Pulau Bangka. Makanan ini merupakan salah satu hidangan tradisional yang menjadi ikon kuliner Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, jadi gak usa jauh2 ke bangka yuk kita buat 🥰#ComboCalakan_IndonesiaHiji#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor
-
-
Lempah Darat Kates(Pepaya) Lempah Darat Kates(Pepaya)
Lagi pengen yg seger" pas ni,,yg pedes" makyusss💚💟
-
Lempah Ikan Lempah Ikan
#13Ini menu sahur tadi pagi,suegeeer banget,serius deh,recomended bgt #BikinRamadanBerkesan ..lagi suasana semalam habis ujan,sahur nya yang anget-anget,rasa nya asem2 asem seger...alhamdulillah semoga puasa nya lancardan berkah...aamiinsource : Xander's kitchenini resep khas bangka...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar