Tongseng ayam

raniansyah
raniansyah @cook_9099186
Sukabumi

Pengen mkn tongseng, tp lg males ke pasarnya, jd belanja di warung dkt rmh aja, bikin tongseng ayam.
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
*week13

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. 250 grkol, potong2
  3. 1 buahtomat, iris
  4. 8 buahrawit merah utuh
  5. 3 batangdaun bawang, iris
  6. Bumbu halus :
  7. 3 cmkunyit
  8. 2 cmjahe
  9. 1 sdtketumbar
  10. 3 butirkemiri
  11. 7 butirbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 batangserai, geprek
  14. 1 cmlengkuas, geprek
  15. 2 lmbrdaun salam
  16. 6 sdmkecap manis
  17. 65 mlsantan instan
  18. 1 sachetkaldu bubuk
  19. 1 sachetlada bubuk
  20. 1/4 sdtbubuk speku
  21. secukupnyaGaram
  22. 300 mlair
  23. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu potong kecil2

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan lengkuas smpai matang. Lalu tambah bubuk speku, aduk rata

  3. 3

    Masukan ayam, aduk rata

  4. 4

    Tambahkn air

  5. 5

    Tambahkan kaldu bubuk, lada, dan santan, aduk rata

  6. 6

    Tambah kecap manis,aduk. Masukan kol. Tes rasa klo dirasa kurang asin, silahkn tambahkn garam. Masak smpai kol dan ayam matang

  7. 7

    Terakhir masukan daun bawang, tomat dan rawit merah, masak lg sebentar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
raniansyah
raniansyah @cook_9099186
pada
Sukabumi
mom's jesslyn & vylan yg lg belajar cooking & baking 🤓
Lebih banyak

Komentar (4)

Ike Fitriani
Ike Fitriani @cook_14598411
maaf mau nanya, bumbu speku itu apa ya?

Resep Serupa