Tempe Bawang Uyah

Resep #GA_mimi #27
Minggu ke 14
Ini temen makan soto kalo beli soto nya didekat sekolah ade. Soto khas Jogja dengan kuah kuning dan kol yang udah di blanch setengah mateng (beda dengan soto Surabaya yg kol nya mentahan).. Seger deh.. Dengan pilihan kuah bening atau bersantan..
Walopun di gerobakan, soto nya enak. Lah kok malah iklan.
Kembali ke tempe, si mbah yg jual soto (yang asli org Sleman) ini nyebutnya tempe bawang uyah, soalnya sebelum di goreng tempenya direndem dulu dengan larutan bawang garam (bahasa Jawanya bawang uyah).
Terus si tempe goreng dibalut adonan tepung tipis dan digoreng2x, jadi pas buat temen makan soto tuuh awet kriuknya..
Pake nya tempe yg di bungkus satu2, bukan yg diiris😄 biar lebih mirip aslinya..
#Pekan_Jogja
#PekanInspirasi
#Komunitaspaders
#Cookpad_Paders
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Magelang
Tempe Bawang Uyah
Resep #GA_mimi #27
Minggu ke 14
Ini temen makan soto kalo beli soto nya didekat sekolah ade. Soto khas Jogja dengan kuah kuning dan kol yang udah di blanch setengah mateng (beda dengan soto Surabaya yg kol nya mentahan).. Seger deh.. Dengan pilihan kuah bening atau bersantan..
Walopun di gerobakan, soto nya enak. Lah kok malah iklan.
Kembali ke tempe, si mbah yg jual soto (yang asli org Sleman) ini nyebutnya tempe bawang uyah, soalnya sebelum di goreng tempenya direndem dulu dengan larutan bawang garam (bahasa Jawanya bawang uyah).
Terus si tempe goreng dibalut adonan tepung tipis dan digoreng2x, jadi pas buat temen makan soto tuuh awet kriuknya..
Pake nya tempe yg di bungkus satu2, bukan yg diiris😄 biar lebih mirip aslinya..
#Pekan_Jogja
#PekanInspirasi
#Komunitaspaders
#Cookpad_Paders
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Magelang
Cara Membuat
- 1
Kupas tempe dan kerat-kerat permukaan nya agar bumbu mudah meresap.
- 2
Uleg bawang putih sampai halus. Pindahkan ke mangkuk, tambahkan juga lada, ketumbar, kaldu bubuk dan garam.
- 3
Beri 50 ml air dan aduk rata.
- 4
Masukkan tempe, aduk sampai tempe terlumuri bumbu. Tutup rapat dan simpan di kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.
- 5
Setelah 30 menit, tiriskan tempe dan goreng sampai berkulit.
- 6
Air rendaman nya ditambah 100ml air dan tepung beras. Aduk rata.
- 7
Celupkan tempe goreng kedalam adonan tepung dan goreng lagi sampai kecoklatan dan kulitnya renyah.
- 8
Sajikan untuk pelengkap maem soto, sop atau cemilan juga bisa..
Resep Serupa
-
129.Tempe bawang uyah 129.Tempe bawang uyah
Tempe ini klw di tukang soto sebagai pelengkap makan soto, klw di temanggung setiap tukang soto pasti ada tempe bawang uyah, rasanya gurih dan kriuk2 source Nur Sabatina mksh ya dek resepnya 😍😍. #berburucelemekemas. #resolusi2019. 🌸Hartini's kitchen🌸 -
Gimbal tempe Gimbal tempe
Setiap kali pulang ke kampung pasti gimbal tempe menjadi menu wajib yang ada di meja. Tempe goreng yang dibalut dengan tepung beras dan bumbu ini selalu menjadi idola. Dapur Enshu 엔슈 주방 -
Penyet Tempe Sambel Bawang Penyet Tempe Sambel Bawang
Bosen dengan tempe goreng biasa, saya penyet tempenya dengan sambel bawang#PejuangGoldenApron2 aniesaryono -
Tempe Goreng Tepung Daun Tempe Goreng Tepung Daun
Bismillah...Orang rumah terutama anak-anak suka sekali dengan tempe goreng tepung. Biasanya mamake hanya menambahkan daun bawang dalam larutan tepungnya.Tidak sengaja ketemu resep dari mbak Yuyun yang menambah daun kemangi dalam larutan tepung untuk tempe goreng tepung. MasyaAllah wangi daun kemangi memberikan variasi baru tempe goreng tepung.Source : Yuyun S#roemahcoklat#cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBontang#DutaRecookBorneo#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#cookpadcommunity_kaltim#kulaetamcocok Mamake_Wawa -
Tempe bawang uyah Tempe bawang uyah
Recook resep mimi nur sabatiana yg murah dan sederhana tapi enak..mksh mimi.aku makan nasi anget sama tempe gini doang juga jadi aja...iyess#week17#resolusi2019#berburucelemekemas Rini Bunda Q Q -
Tempe Goreng Bawang Putih Viral Tempe Goreng Bawang Putih Viral
Assalamualaikum, selamat siang teman-teman semua, sudah makan siang belum nih?Pas banget untuk makan siang ini dengan tempe goreng bawang putih viral sekaligus merayakan hari tempe sedunia yang jatuh tanggal 6 Juni kemarin.Sebagai penggemar fanatik tempe, apapun menu berbahan tempe kami sekeluarga suka. Rasanya yang gurih, enak dan alami pasti tidak ditolak. Begitupun dengan tempe goreng bawang viral ini yang rasa bawangnya harum serta sedap....Jangan khawatir bawangnya tidak over dan serasi berpadu dengan tempe serta menciptakan harmoni nikmat di lidah 👍.#RamekinTempeGorengBawangPutihViral#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#timlo_timcookpadSolo#SahabatTempe#TempeGorengBawangPutih#olahantempe#resep_WidsKitchen Wids Kitchen 🍀🌷 -
9. Tempe goreng kriuk tahan lama 9. Tempe goreng kriuk tahan lama
Bismillah. Bunda - bunda mau tempe goreng tepung nya tahan lama kriuknya? Tambahin aja satu sendok makan minyak goreng ke adonan tepungnya... Pengalaman kemarin, goreng nya menjelang siang, malem masih kriuk kriuk tempe nya..Selamat mencoba#resolusi2019#berburucelemekemas Ummu Qonitah -
Tempe Kemul Tempe Kemul
Tempe Kemul atau tempe mendoan , Tempe Kemul adalah makanan ringan yang berasal dari Wonosobo, makanan ini terbuat dari tempe yang digoreng dengan dibalut gandum, pati / tepung singkong juga tepung beras dan biasanya ditambah daun kucai untuk pelengkap. Kemul dalam bahasa Jawa berarti selimut. Makanan ini umumnya disuguhkan dalam keadaan panas...#week31#PejuangGoldenBatikApron Mami Kitchen -
Tempe Medoan Tempe Medoan
Menu favorite sejuta umat, siapa sih yg ga suka tempe mendoan. Rasanya gurih dan bikin ketagihan. Cara membuatnya gampang banget. Pas banget buat temen minum teh hangat di hawa yg baru dingin seperti ini...Recook dari resep mbak Imelda (dapur momji) dengan modifikasi tempenya saya ga pake tempe bungkus tapi tempe yg panjang, karo stok yang ada di kulkas tempe panjang 😊..#JagoRecookAkuRapopo_Solo#CommunityCookpad_Solo#RecookAsik#tempemendoan Ratih Kusuma -
Tempe Gerat Berbumbu Tempe Gerat Berbumbu
Bismillaah...Goreng tempe ini, selalu setia setiap hari mejeng di meja makan 😁😍. Karena si bungsu, makan apapun harus ada goreng tempe nya. Hatur nuhun, teh @ifanidevi untuk inspirasi resepnya ya. Goreng tempenya enaaak 💜.Source : @ifanidevi#BandungCooksnap4_IfaniDevi#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring Desriayu -
Bakwan Tempe Bakwan Tempe
Lanjut dari resep sebelumnya,tempe ini temen makan soto kalo di semarang setiap kedai soto pasti ada gorengan tempe Mommy Riel -
Tempe Mendoan tanpa bawang daun Tempe Mendoan tanpa bawang daun
Bismillahirrahmanirrahim....Bikin tempe mendoan tanpa daun bawang , request bocil 😁. Alhamdulillah nemu resepnya mbak @Ayu_MamaAura yang dicooksnap dari resep mbak @Rahma_5229123 . Tapi aku skip daun bawang nya.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ayu#CookpadCommunity_Malang#anies_kitchen anisatur raehan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)