pembantuku gaisa goreng jadi nya agak gosong" tapi tetep enaks kok 😋

Menu wajib, hampir setiap hari bikin ini buat teman lauk.. favorit suami 😙

Ini salah satu menu favorit keluarga yg tiada jemunya#pejuanggoldenapron3#belanjaidedipasarcookpad

Ini gimbal tempe pemalas. Karena yang bikinnya emang pemalas, masak kesiangan mulu, alasan pjj, xixixi.Pengen bikin kayak mbk vina yang pakai bumbu ulek, tapi ini masak udah kesiangan, alhasil adonan cuma kasih masako. Alhamdulillah gurih juga abis.Semoga berkenan ya mbk vina, sehat selalu.Sumber : @vinahimatur#GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur#ArisanCooksnap_VinaHimatur#GenkPeDa_VinaHimatur#GenkPeDa_Eksis#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Mungkin masakan ini masih asing ditelinga bunda, tapi kalo anda orang Gresik pasti tau.Rada mirip ama mendoan tempe, bedanya gimbal tempe bumbunya lebih lengkap.Biasa disajikan dengan dicocol petis, buat teman makan pecel atau urap, nasi karak khas Gresik.Saat kanhen dengan gimbal tempe, ya mau nggak mau harus bikin sendiri, karna di Sidoarjo sini belum ada yg jual. Lah kok sy lupa belum beli daun bawang merahnya, jadi ini ala kadarnya aja.

1 piring gimbal tempe. Tetiba pengen makan gimbal tempe ala Lamongan, cuma yang ini beda versi, soalnya kalo gimbal tempe versi aslinya, tempenya kuecillll dan tepungnya yang luebaarrrr, terus dikasih irisan godong brambang. Berhubung di jakarta gak ada godong brambang jadi aku pake irisan daun kucai ajah, asal warnanya kuning, hampir miriplah sama versi aslinya hehehehe

Ceritanya cuaca diluar lagi hujan rintik2...pengen nyemil, kebetulan dikulkas ada tempe akhirnya bikin deh....

12 Juni 2021#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_AbukIrun#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_sidoarjo#PekanPosbarTempe

Ini sejenis tempe goreng tepung atau mendoan,yang kalau di kampung asal bapak saya Lamongan di sebutnya gimbal tempe,Almarhumah Ibu dulu suka bikin versi pedesnya di sandingkan dengan sayur santan daun singkong.#Lagilagitempe#AnakRantau

Beberapa wilayah di Jombang kalo nyebut tempe goreng tepung tuh pake kata gimbal.Biasanya mereka gunain daun bawang merah buat campuran adonan tepung.Tapi karena aku punyanya daun bawang biasa, ya gunakan bahan seadanya aja.Aku pakai tepung beras dan tepung tapioka rose brand buat tambahan adonan tepung supaya hasilnya lebih crunchy.#posbarmeetup_bali2025#cookpadcommunity_Bali#CpBaliAuthor2025_Olive

Gimbal Tempe aka tempe goreng tepung ini memang ga pernah salah, saya goreng garing jadi kriuk kress pas dimakan anget².Minggu ini giliran kita main² ke akunnya mbak Vina yang udah dapetin arisan cooksnap di genk PeDa 🤩. Pas di rumah selalu stok tempe, ikutan deh bikin yang anget² buat nemenin Jogja yang masih adem setelah hampir seharian hujan kemarin.Sebutan Gimbal Tempe ini banyak dikenal di daerah Jawa Timur, kalau di Gresik biasa menjadi lauk pendamping di Sego Karak. Enak bangeeet dimakan pas masih anget², apalagi sambil dicocol sambal kecap 🤤.Source: @vinahimatur#Tempe#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Vina#PejuangGoldenBatikApron#Minggu41#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa