Tarta de durazno y frutillas
Aclaró esta receta es del genio de Matías chavero!!!
Tarta de durazno y frutillas
Aclaró esta receta es del genio de Matías chavero!!!
Paso a paso
- 1
Colocar sobre la mesada la harina hacer una corona agregar el polvo de hornear los huevos la esencia de vainilla y ralladura del limón por otro lado mezclar la manteca con el azúcar y añadir la mezcla en el centro de la corona unir todos los ingredientes hasta formar una masa (debe ser como arenosa) envolver en un papel film y llevar a la heladera por media hora,
- 2
Luego retirar de la heladera y estirar con un palo de amasar y colocar sobre un molde tipo pastafrola sin enmantecar ya que tiene suficiente materia grasa...estirar la masa la cual no debe quedar muy gruesa porque después crece en el horno...luego que colocamos en la placa y retiramos con el palo el excedente...
- 3
Dejamos reposar en el freezer por 1 hora más y de ahí llevar a horno 180 grados por aproximadamente 20 minutos dejamos enfriar y yo le puse de base chantilly y rodajas de durazno y frutilla y en los bordes decore con chantilly
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