Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgUdang
  2. 1/2Bawang Bombay
  3. 1 BatangBawang Pray
  4. 1 BuahLombok Merah Besar
  5. Saus tiram
  6. Saus Tomat
  7. Kecap manis
  8. Sedikitjahe
  9. 2 Sendok MakanMargarine
  10. Bumbu Ulek :
  11. 5Bawang Merah
  12. 2Bawang Putih
  13. 2Lombok Merah Besar
  14. 1/2Tomat Kecil
  15. Garam
  16. Gula
  17. Ketumbar
  18. Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dr kulit dan kotoran diatas badannya. Rendam dengan perasan air jeruk nipis yaa.

  2. 2

    Ulek bumbu yang diatas tdi sampai halus, iris bawang bombay, bawang pray, lombok merah besar.

  3. 3

    Panaskan wajan, beri margarine. Masukan bumbu ulek dan jahe, tumis sampai harum, masukan bawang bombay, pray, dan lombok merah besar sampai layu. Jika sudah layu masukan udang.

  4. 4

    Tunggu agak kemerahan, beri saos tomat - kecap - saos tiram, gula, garam, lada dan ketumbar secukupnya. Tunggu sampai masak, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Ismawatii
Nurul Ismawatii @nurul_ismaaa
pada
Samarinda , Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa