Orek Terong Telur
Sedang tidak ada jadwal ke kampus niatnya mau istirahat di rumah. Tapi ibu pagi-pagi tiba2 belanja terong ungu dan meminta saya untuk masak. Karna sudah terlalu bosan dengan terong balado, akhirnya saya searching resep2 yang lain dan berhasil membuat orek terong telur yang sangat lezat ini #5resepterbaruku
Orek Terong Telur
Sedang tidak ada jadwal ke kampus niatnya mau istirahat di rumah. Tapi ibu pagi-pagi tiba2 belanja terong ungu dan meminta saya untuk masak. Karna sudah terlalu bosan dengan terong balado, akhirnya saya searching resep2 yang lain dan berhasil membuat orek terong telur yang sangat lezat ini #5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Potong terong menjadi bagian kecil-kecil lalu cuci bersih. Haluskan bumbu halus untuk terong dan campurkan sedikit air, lalu uleni terong dengan bumbu halus. Diamkan selama 15 menit sampai bumbu meresap. Kemudian goreng terong, lalu tiriskan.
- 2
Panaskan 3 sdm minyak, lalu tumis bumbu halus untuk ditumis. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan tomat. Tumis hingga aroma harum tercium.
- 3
Kocok telur dan campurkan ke dalam bumbu yang ditumis. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata hingga telur matang. Lalu koreksi rasa.
- 4
Campurkan terong yang sudah digoreng ke dalam bumbu yang ditumis. Aduk merata dan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Orek Telur Terong Orek Telur Terong
Bingung pagi2 mau sarapan dan masak apa u hari libur ini. Cari inspirasi dari cookpad dengan liat list cookmark yang segambreng 😁- cookmark mulu jarang eksekusi-...eehhh nemu deh resep Mba Junetha Chintya-Terong Saos Telor.Baca bahan dan langkahnya lah ternyata aku sering buat...yg biasanya kunamain Orek telor, cuma belum pernah aja duet ama terong. Biasanya bahan yg kubuat percis bahan sayur sop minus kentang ajah. Ini memang praktis banget dan cocok buat menu sarapan. Kapan waktu ku share resep Orek yg biasa kubuat. Kali ini dalam rangka recook, ada sendikit tenaga nguleg cabe dan goreng terongnya, cekidot....
-
Orek Telur Orek Telur
nemu wortel dan telur dikulkas ama dapat bakso dr dedek2 unyu kpikiran bikin orek
-
-
Orek Terong Orek Terong
Sebenarnya dulu manggilnya hanya dengan sebutan 'terong' saja, makanan pendamping legendaris jaman nyantri dulu hahaTapi kalo dari tampilannya lebih seperti orek mungkin.. Karena metode pembuatannya mirip orek/kering tempe,Dulu dikasih resep dari kawan lama via telp, jadi resepnya nebak sendiri takarannya tapi Alhamdulillah hasil jadinya mirip mirip lah :DCita rasa khasnya bikin kangen ga bisa move on :p
-
Orek Telur Orek Telur
Ikut2an #bantumantenbaru padahal saya jg manten baru dan belum terlalu lihai masak2 😅😅Ini menu simple bgt tapi buat sarapan sesekali simple begini diaduk ke nasi hangat plus kerupuk udah cocok 😀
-
-
Orek teri telur Orek teri telur
Asallamu'alaikum Bunda semua...ceritanya lagi punya sisa ikan teri nih aku nya... yawdah deh suami pengen dimasakin yg simple tapi enak gituh😁dengan bahan seadanya jadi deeeh...
-
-
Orek Terong Orek Terong
Terong. Sayuran yg mau aja diapa apain. Enak sih soalnya hihihi
-
-
Orek tahu telur Orek tahu telur
Bingung bikin sarapan apa, pengen yang simpel simpel liat bahan. Bikin aja ikutin naluri 😁
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar