Ga ngerti sih kenapa namanya mustofa.. tapi ini salah satu lauk kering andalan ketika puasa. Dulu waktu masih ngekos Ibu sering sekali kirim ini untuk lauk anaknya. Biasanya untuk sahur kepake banget nih, dimakan pake nasi panas oke, buat taburan mie rebus pun Ok. Ini resep mustofa andalan Ibu saya. Bisa dibikin dalam jumlah banyak dan tahan simpan...#AntiRibet#SiapRamadan#cookpadcommunity_Bandung#masakitusaya

Ini copas dr facebook resep asli 1kg sy setengahnya. jd bahan2 nya tinggal dibagi 2. tp sy tulis resep tetep utk 1kg krn kl 1/2kg jd nya dikit berasa kurang saking enaknya

Sabtu, 30-April-2022Penawar Rindu Masakan Ibu, dimoment hari Raya Idul Fitri khususnya sangatlah penting sekali berkumpul bersama Keluarga Tercinta.Kentang Mustofa ini adalah salah satu sajian menu Pelengkap setelah Lontong Sayur dkk nya🥰Dimana dulunya yg ga bisa masak dan ga pernah masak, yg selalu membungkus bawaan dari Rumah ibu dan kini memaksakan diri u/Belajar Mencoba membuatnya sendiri.DiPandu Oleh teman Kombes Mba Tien @butien_6001774 dan aq membuat 1/2 Resep dengan Penyesuaian.Mari kita ke Dapur👩‍🍳#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Id#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#RamadanCamp_Misi8#HannaHani_Cookies#Week_13

Kalau di postingan sebelumnya aku posting resep sambal goreng ati sapi naahh kali ini aku bakal posting resep pasangan yang pas buat sambal goreng ati nya.Yups,,kentang mustofa.Menurut aku kentang mustofa memang pas disandingkan sama sambal goreng ati.Atau sama ayam suwir juga bisa.Oke deh yu kita mulai aja bikin.

Setiap bulan Ramadhan aku selalu buat utk stok and tambahan makanan. Walaupun bikinnya makan wkt seharian tp hasilnya sangat memuaskan. Biasanya pake kacang tanah atau teri tp kali ini hanya kentang full aj.#BerbagiRasaRamadhan#MealPrepPraktis#GAS2025#ComboCombat_Ramadan#CookpadCommunity_Bogor

Inget obrolan ibu2,, “kenapa ya koq makanan ini dinamain mustofa?..” terus ada yg nyeletuk,,”iya karena makanannya dr indonesia, coba kalo dari amerika mungkin jd nya michael..”🤣🤣🤣Dr situ malah kebawa bawa duh pengen bikin mustopa,, berawal coba coba eh berhasil dong …Yuu cobain deh bikin. Pasti ketagihan. Walaupun repot2 tp di jalanin deh kalo udh niat banget mah 🤭#CookpadCommunity_Bandung

Kali ini masak yg awet. Recook resep mbak Octine @tin_tientien dengan penyesuaian. Cabenya dikurangi dan saya tambahin ebi, ngabisin yg di kulkas, enak pake banget.😍 #CookpadCommunity_Bekasi #JeramiBekasi #PejuangGoldenApron2

#berburucelemekemas#resolusi2019#week_8

Kentang mustofa- salah satu menu favorit jaman kuliah dulu. Selalu pesan menu ini bersama gulai tahu . Sekarang mencoba bikin kentang Mustofa ini buat bekal suami tercinta yang kerjanya jauh di pedalaman. Bekal buat 5 hari. Semoga suami sukaa ❤️.

Dalam merayakan hari ibu nasional, aku mau mengungkapkan kasih sayang & terima kasih untuk mamaku dgn masak salah satu resep andalannya. Krn mama adalah orang pertama yg bikin aku suka memasak☺️Kali ini aku masak kentang mustofa, klasik memang tp ini endeus bgt 😋. krn resep mama sekalipun sederhana, tp ga pernah gagal apalagi ciri khas masakan mama selalu kaya bumbu yg rasanya selalu bikin ngangenin. Ini resep mengenang masa kecilku. Dari kecil semasa SD selalu bantuin mama masak salah satunya bikin kentang mustofa, biasanya di masak menjelang lebaran untuk pelengkap sambel goreng hati, opor & kawan”nya. Aku bagian yg parut kentang, mama yg ngegorengnya. Sampe diajarin jg bikin bumbunya plus tips & triknya. kl biasanya bikin kentang mustofa direndam pakai air kapur sirih biar hasilnya renyah, tp resep mamaku cukup di cuci hingga bersih, digoreng dgn minyak baru, pastikan terendam ketika menggorengnya & simpan di wadah tertutupSetelah nikah & merantau kl lg rindu mama selalu aku masak resepnya mama. Terima kasih mama kl bukan krn mama yg ngajarin masak mungkin aku g bisa seperti ini. Aku mau jd seperti mama bisa masak apa saja, yg selalu enak dan masakannya dikangenin oleh anak”nya. Aku setuju kl masakan setiap ibu selalu enak bukan karna bahan & cara mengolahnya saja, tp memasak dengan sepenuh hati dan cinta yg buat masakannya menjadi istimewa💖💖💖#Cookpad #cookpadindonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #ibukupelindungsetia #warisanibu

Mon maap resep ini kentang nya kurang renyah karena motong nya engga pakai alat nya dan kurang tipis gegara motong nya buru buru 😂 tapi bumbu nya enak, ini gak tahan lama ya.

Di rumah ada 2 kilo kentang yang dikasih sama orang mesir, bingung mau diapain, akhirnya ketemu ide dibuat kentang mustofa karena bisa disimpen dan bisa dibuat lauk untuk sahur puasa syawal. Cus langsung eksekusi😉