Budín de naranja

Lu Mansilla
Lu Mansilla @cook_16463044

El mejor budín de naranja. Húmedo. Muy muy rico y económico!

Budín de naranja

El mejor budín de naranja. Húmedo. Muy muy rico y económico!

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Ingredientes

2 bud. medianos
  1. 2huevos
  2. 1naranja
  3. 100 ccleche
  4. 200 grsazúcar
  5. 100 ccaceite
  6. 350 grsharina leudante
  7. Esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar 2 huevos con una cucharadita de esencia de vainilla y ralladura de la cáscara de naranja.

  2. 2

    Agregar la leche, el aceite y el jugo de la naranja

  3. 3

    Integrar el azúcar

  4. 4

    Agregar la harina leudante (yo primero agregue 200 gr hasta integrar y después agregue los 150 gr restantes)

  5. 5

    Enmantecar y enharinar el molde. En este caso use aceite y azúcar en vez de harina para lograr una capa azucarada y crocante por fuera

  6. 6

    Con esa preparación me salieron 2 budines medianos.

  7. 7

    Hornear por 45 minutos o hasta que hincando un palito salga seco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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