Budín de ciruelas👩🏼🍳
Para una rica merienda, un sabor ácido no muy dulce..A cocinar!!!!
Budín de ciruelas👩🏼🍳
Para una rica merienda, un sabor ácido no muy dulce..A cocinar!!!!
Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar rubia por 5 minutos aproximadamente
- 2
Agregar los huevos de a uno, batir y colocar el aceite en forma de hilo, ponemos la ralladura y la esencia de vainilla.
- 3
Mezclamos todos los secos integramos y con un cernidor colocamos a la preparación realizando movimientos envolventes para no perder el batido de Manteca
- 4
Colocamos en una budinera enmantecada y enharinada, o en un molde de silicona previamente rociado con Rocío vegetal
- 5
Cortamos la ciruelas y realizamos dos hileras sobre el batido del budín
- 6
Mezclamos dos cucharadas de azúcar una cucharadita de canela colmada y colocamos sobre la ciruelas antes de llevar a horno
- 7
Lo pondremos en el horno de 45 a 55 minutos aproximadamente puede llevar más tiempo a 170 grados
- 8
Es normal que el centro en la cocción se hunda esto se produce por la fruta al largar su jugo y derretirse un poco, podríamos taparla con papel aluminio para terminar la cocción cómo aclare antes lleva un poco más de tiempo A mí me llevo aproximadamente una hora de cocción
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