Cakalang cabe ijo

Ummu Khalilah
Ummu Khalilah @Ulysyahir93
Makassar

Musim ikan cakalang. Org dirumah kurang suka. Hitam2nya ikan disisakan. Buk ibuk harus kreatif biar gak mubazir.

Cakalang cabe ijo

Musim ikan cakalang. Org dirumah kurang suka. Hitam2nya ikan disisakan. Buk ibuk harus kreatif biar gak mubazir.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan cakalang, potong tipis dan goreng sebentar
  2. 4 buahcabe hijau
  3. 15cabe rawit (sesuai selera)
  4. 5 siungBawang merah
  5. secukupnyaGaram dan gula
  6. Daun kemangi sedikit, iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Suir-suir ikan cakalang yang sudah digoreng.

  2. 2

    Blender bumbu dgn air sedikit, sy pakai pencacahnya aja biar tdk halus banget supaya terasa cabe ijonya👍

  3. 3

    Tumis bumbu dngn sedikit minyak sampai harum, masukkan garam dan gula. Aduk dan koreksi rasa. Setelah pas baru masukkan ikan cakalang suir, daun kemangi aduk rata. Diamkan sebentar, tutup wajannya, kecilkan api.

  4. 4

    Aduk lagi, dan siap disantap dengan nasi hangat. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Khalilah
Ummu Khalilah @Ulysyahir93
pada
Makassar

Komentar

Resep Serupa