Bolu Pandan harum manis

Ika Herlambang
Ika Herlambang @cook_4911500
Loa Kulu Kutai Kartanegara

Bolu pandan ini harum dan manis ketika sdh matang. Pas bulan puasa buatnya gak kebayang deh rasanya. Semua ukuran bahan hanya pakai perbandingan 1:2 gara-gara timbangan yg biasa dipake dijadikan mainan sm si adek & gak mw dikembalikan...maklum suka iseng klo ibunya lg eksperimen didapur..hehehe...tapi begitu matang hasilnya oke juga. Manisnya pas, mengembang sempurna. Anak-anak pada suka. :) Selamat mencoba.

Bolu Pandan harum manis

Bolu pandan ini harum dan manis ketika sdh matang. Pas bulan puasa buatnya gak kebayang deh rasanya. Semua ukuran bahan hanya pakai perbandingan 1:2 gara-gara timbangan yg biasa dipake dijadikan mainan sm si adek & gak mw dikembalikan...maklum suka iseng klo ibunya lg eksperimen didapur..hehehe...tapi begitu matang hasilnya oke juga. Manisnya pas, mengembang sempurna. Anak-anak pada suka. :) Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 2 gelas belimbinggula pasir
  2. 2 gelas belimbingtepung segitiga biru
  3. 1 sdtsp
  4. 1 gelas belimbingmargarin cair
  5. 8 butirtelur
  6. 2 sdtvanili bubuk
  7. 2 sdtpewarna pandan
  8. 1 sdtsoda kue

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Mixer telur, gula sampai putih mengembang & berjejak. Kurleb 10 menit dg speed tinggi.

  2. 2

    Setelah mengembang tambahkan sp dan soda kue mixer hingga lembut.

  3. 3

    Tambahkan tepung dan vanili bubuk yg sudah dicampur sblmny lalu masukan sedikit demi sedikit sampai habis. Mixer dg speed sedang aja sampai tercampur rata.

  4. 4

    Setelah tercampur rata matikan mixer. Tambahkan margarin cair aduk dengan spatula sampai rata dan gak ada margarin yang mengendap dibawah. Lalu tambahkan pewarna pandan. Aduk rata.

  5. 5

    Tuang adonan kedalam loyang yang sdh di olesi margarin dan taburan tepung. Oven dg api sedang hingga matang dan mengembang kurleb 30-40 menit. Jangan terlalu sering membuka oven krn bs membuat panas tdk rata. Cukup cek 1 atau 2 kali aja dg tusuk sate untuk tes kematangannya.

  6. 6

    Klo sudah matang..angkat dan dinginkan. Potong-potong sesuai selera. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Herlambang
Ika Herlambang @cook_4911500
pada
Loa Kulu Kutai Kartanegara

Komentar

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi Ika, Selamat datang di Cookpad. 🤗 Terima kasih ya sudah berbagi resep selama bulan suci Ramadhan kepada para sobat Cookpad.
ada email dari tim Cookpad, mohon diperiksa ya di kotak masuk kamu atau spam di alamat email yang didaftarkan saat kamu registrasi. Terima kasih.

Resep Serupa