Bolu Pandan harum manis

Bolu pandan ini harum dan manis ketika sdh matang. Pas bulan puasa buatnya gak kebayang deh rasanya. Semua ukuran bahan hanya pakai perbandingan 1:2 gara-gara timbangan yg biasa dipake dijadikan mainan sm si adek & gak mw dikembalikan...maklum suka iseng klo ibunya lg eksperimen didapur..hehehe...tapi begitu matang hasilnya oke juga. Manisnya pas, mengembang sempurna. Anak-anak pada suka. :) Selamat mencoba.
Bolu Pandan harum manis
Bolu pandan ini harum dan manis ketika sdh matang. Pas bulan puasa buatnya gak kebayang deh rasanya. Semua ukuran bahan hanya pakai perbandingan 1:2 gara-gara timbangan yg biasa dipake dijadikan mainan sm si adek & gak mw dikembalikan...maklum suka iseng klo ibunya lg eksperimen didapur..hehehe...tapi begitu matang hasilnya oke juga. Manisnya pas, mengembang sempurna. Anak-anak pada suka. :) Selamat mencoba.
Cara Membuat
- 1
Mixer telur, gula sampai putih mengembang & berjejak. Kurleb 10 menit dg speed tinggi.
- 2
Setelah mengembang tambahkan sp dan soda kue mixer hingga lembut.
- 3
Tambahkan tepung dan vanili bubuk yg sudah dicampur sblmny lalu masukan sedikit demi sedikit sampai habis. Mixer dg speed sedang aja sampai tercampur rata.
- 4
Setelah tercampur rata matikan mixer. Tambahkan margarin cair aduk dengan spatula sampai rata dan gak ada margarin yang mengendap dibawah. Lalu tambahkan pewarna pandan. Aduk rata.
- 5
Tuang adonan kedalam loyang yang sdh di olesi margarin dan taburan tepung. Oven dg api sedang hingga matang dan mengembang kurleb 30-40 menit. Jangan terlalu sering membuka oven krn bs membuat panas tdk rata. Cukup cek 1 atau 2 kali aja dg tusuk sate untuk tes kematangannya.
- 6
Klo sudah matang..angkat dan dinginkan. Potong-potong sesuai selera. Siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar
ada email dari tim Cookpad, mohon diperiksa ya di kotak masuk kamu atau spam di alamat email yang didaftarkan saat kamu registrasi. Terima kasih.