Udang Telur Asin

Rae Nurul Putri
Rae Nurul Putri @raeretha

Dalam rangka ngidam tapi kepengen masak sendiri 😁✌🏻

Udang Telur Asin

36 orang berencana membuat resep ini

Dalam rangka ngidam tapi kepengen masak sendiri 😁✌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grudang
  2. 1 sdtlada
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtperasan jeruk nipis
  5. Bahan Pelapis
  6. 5 sdmtepung serbaguna
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtlada
  9. 2 butirtelur ayam, kocok lepas
  10. Saus Telur Asin
  11. 3-4 butirkuning telur asin
  12. 75-100 mlsusu cair
  13. 2 siungbawang putih, iris halus
  14. 5 buahcabe rawit, iris-iris (selera)
  15. 1 batangdaun bawang, iris-iris (saya skip karena gak ada)
  16. 2 sdmbutter atau margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang. Buang kepala dan keret punggungnya. Sisakan ekornya saja. Tiriskan dahulu. Cairkan kuning telur asin dengan susu sampai sesuai dengan selerakekentalan. Pisahkan.

  2. 2

    Siapkan bahan pelapis. Campur tepung, lada dan garam. Balur udang ke dalam tepung-kocokan telur-lalu tepung lagi. Goreng sampai keemasan.

  3. 3

    Panaskan wajan. Masukan butter/margarin, tumis bawang putih dan cabe rawit sampai harum. Lalu masukan kuning telur asin yang sudah dicairkan, aduk2 koreksi rasa terakhir masukan udang. Aduk sebentar lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rae Nurul Putri
Rae Nurul Putri @raeretha
pada
IRT baru 😁. Berusaha mencoba menu baru setiap hari demi keluarga sakinah mawadah warahmah 😂🙏🏻 Mencoba dan mencari menu dari bahan yang mudah. Bismillah, semoga istiqomah memasak dengan penuh cinta 😁❤️Contek. Recook. Kembangkan 🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa