Udang Telur Asin

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grudang, kupas kulitnya
  2. 1 butirtelur ayam, kocok lepas
  3. 2 buahkuning telor asin, hancurkan
  4. secukupnyaTepung serbaguna
  5. 4 buahcabe rawit merah, iris
  6. 1 tangkaidaun bawang, iris
  7. 3 siungbawang putih, cincang kasar
  8. 5 siungbawang merah, iris tipis
  9. 1/2bawang bombay ukuran kecil, cincang kasar
  10. SecukupnyaTepung bumbu serbaguna utk melumuri udang
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaAir jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Udang di marinate dgn air jeruk nipis & garam. Balurin dgn tepung serbaguna. Goreng sebentar. Sisihkan

  2. 2

    Orak arik telor ayam dgn sedikit minyak. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang bombay, bawang putih & bawang merah sampai harum. Masukkan cabe rawit merah, daun bawang, kuning telor asin & orak arik telor ayam. Beri sedikit air. Aduk rata. Masukkan udang. Beri garam. Koreksi rasanya

  4. 4

    Udang telor asinnya sudah jadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hervin Anggreini
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa