Pempek DOS Bumbu Ebi (tanpa ikan)
Dikasih resep dari temenku bunda Merty ini link nya resepkafe.com trs isinya di tambah ebi seperti yang sring dibuat si bunda hihi untuk kuah cuko nya dr dia sendiri. Aku agak modif dari resep aslinya yaa. Btw untuk adonannya aku jadi 25 pempek ukurannnya sedang, liat aja ya di gambar ;) aku simpen di freezer setelah direbus. Kuah cuko nya lumayan banyak ni satu liter, aku simpen kulkas biar awet (sebulan bisa kali yah?)
Pempek DOS Bumbu Ebi (tanpa ikan)
Dikasih resep dari temenku bunda Merty ini link nya resepkafe.com trs isinya di tambah ebi seperti yang sring dibuat si bunda hihi untuk kuah cuko nya dr dia sendiri. Aku agak modif dari resep aslinya yaa. Btw untuk adonannya aku jadi 25 pempek ukurannnya sedang, liat aja ya di gambar ;) aku simpen di freezer setelah direbus. Kuah cuko nya lumayan banyak ni satu liter, aku simpen kulkas biar awet (sebulan bisa kali yah?)
Cara Membuat
- 1
Rebus air garam kaldu bubuk bawang putih ebi sampai mendidih
- 2
Kecilkan api lalu masukkan tepung TERIGU sambil di aduk cepat ya. Tes rasa, memang semestinya agak asin karna nanti akan di campur tapioka. Tapui sesuai selera aja tingkat keasinannya kalo aku udh pas yang di resep
- 3
Pindahkan adonan terigu tadi ke dalam wadah, biarkan hangat. Lalu uleni dengan telur dan tapioka sampai kalis.
- 4
Setelah itu siap di bentuk bentuk. Rajin balur tangan pake tapioka biar ga lengket. Aku bikin pempek lenjer sama isi ebi
- 5
Setelah ini rebus di air mendidih. Kalo mengapung berarti udah ready ya. Boleh langsung goreng atau simpen di freezeer
- 6
Aku beli ebi di Asian market disini, gak kayak ebi yang di indo raasanya.. dan masih agak besar udangnya kalo menurutku jadi aku tumbuk dlu deh
Resep Serupa
-
Pempek Dos Bumbu Ebi Pempek Dos Bumbu Ebi
Sebagai penggemar berat pempek, udah lama saya penasaran pengen bikin pempek dos alias ekonomis alias tanpa ikan tenggiri ini 😁 Banyak banget versi resepnya bertebaran di internet.Coba eksekusi dg salahsatunya dan hasilnya lumayan lah..Utk cukonya, nyontek resep Ny. Liem.Seperti biasa, resep pempek n cuko saya modif dikit sesuai selera sendiri.Siapkan celemeknya, ladies.. kita bertepung2 ria! 😄
-
Pempek Dos Bumbu Ebi Pempek Dos Bumbu Ebi
2 Juni 2016Niat pengen bikin pempek dos eehh ditimbang sagu gk cukup 😢aaakk jeng jeng jeeenggg #terpaksa nekat pake maizena sisanya, hasilnya gmn urusan blkg ud kepalang basah 😂.Pengen jg dibikin kapal selam eehh telur abis tggl nyisa satu-satunya (kamulah satu-satunya 😥😭🎤🎵🎶lala)Yasudah seadanya saja lah ya....Yg penting niatnya 😅😉Resep by dapurvy, makasiiya mb resepnya 😙
-
Pempek Dos Ebi (Tanpa Ikan) Pempek Dos Ebi (Tanpa Ikan)
#PejuangGoldenApron3Saya salah satu penggemar segala macam pempek tp karena susah cari tenggiri akhirnya ada ide bikin pempek tanpa ikan tp masih pengen ada aroma ikanya 😅 akhirnya pake ebi,tp enak rasanya ga kalah sm pempek tenggiri,,
-
Pempek Dos Bumbu Ebi Pempek Dos Bumbu Ebi
Dari dulu pengen banget bisa bikin pempek tapi kebayang ribet ngehalusin ikannya. Mungkin karena belum berani nyoba 😀. Tapi pas liat resepnya mba Dewi Setyawati ini betul-betul bikin penasaran, abisnya ga susah nyari bahan utamanya si ebi ini, dan intinya murah. Hehehee.. Daaann..hasil pempeknya enak. Pedes2 maknyoss, Cuma dicukonya saya tambahin ebi juga biar tambah sedep 😂.
-
Pempek Dos Bumbu Ebi Pempek Dos Bumbu Ebi
Saya tu sukkka banget sama pempek. Dari jaman duluuu....pernah cobain bikin pempek tapi hasilnya lebih mirip batu! Hiks...Alhamdulillah sekarang jamannya inet. Dikit2 nanya mbah gugel, apalagi sejak kenal kukpad. Mau masak yg diintip kukpad duluan...hhihi...*bigthanks buat cookpad!* 😙😙Sekarang saya udah bisa bikin pempek semdiriii..yeayyy!!! Ga usah nunggu suami bawain dr palembang niiy...hhihi..
-
Pempek Dos Bumbu Ebi Pempek Dos Bumbu Ebi
Pernah bikin pempek dos sebelumnya tapi rasanya masih ada yang kurang. Eh ketemu resepnya bunda vy. Banyak yang recook dan komentarnya bagus semua. Penasaran akhirnya bikin. Sempet takut bakal ga jadi karena ga sabar bikin adonan kalis. Tapi Alhamdulillah jadi juga dan ...Enak 😄😄Source : dapur vy
-
Pempek Dos (Bumbu Ebi) Pempek Dos (Bumbu Ebi)
Source : dapurVyBeberapa hari yg lalu suami beli pempek.tapi rasanya kurang...kurang banyak maksudnya😂😂Kemarin niat buat dari pagi cuma asam jawa habis,nunggu tukang sayur lewat jam 11:45.Kelar sholat dzuhur terus cuzz buat...alhamdulillah jam 13:15 dah kelar👏Sore tinggal goreng...sajikan pas suami pulang.alhamdulillah senang sekali😄😍Yukk yg mau coba buat..resep 👇👇
-
Pempek Dos (Ebi) Pempek Dos (Ebi)
Olahan pempek tanpa menggunakan ikan tenggiri, saya pake ebi Kalimantan rasanya sangat enak dan cara membuatnya sangat mudah. Untuk sambalnya bisa memakai cuko atau pasta ebi.Cooksnap @dapurVY , trimakasih mbk 🙏#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional
-
Pempek Dos Ebi lembutt tanpa ikan Pempek Dos Ebi lembutt tanpa ikan
Musim hujan demennya nyemil-nyemil unyuuuu. Karena hujan-hujan makan bakso sudah terlalu mainstream, jadi langsung bm pempek tapi kagak ada ikan. Cuss langsung pake Udang Ebi😁
-
Pempek dos bumbu ebi Pempek dos bumbu ebi
Udah lama banget pengen bisa buat pem pek,eh...ada resep yg bahannya ada di rumah.Langsung aja eksekusi,berhasil dan enak.
-
Pempek Dos (dengan ebi) Pempek Dos (dengan ebi)
Pempek dos tanpa ikan memakai ebi (udang kering)
-
Pempek Dos Ebi Pempek Dos Ebi
Resep Pempek Dos Ebi dari DapurVy...enak....#pr_specialdapurvy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar