Pempek Dos Bumbu Ebi

Dari dulu pengen banget bisa bikin pempek tapi kebayang ribet ngehalusin ikannya. Mungkin karena belum berani nyoba 😀. Tapi pas liat resepnya mba Dewi Setyawati ini betul-betul bikin penasaran, abisnya ga susah nyari bahan utamanya si ebi ini, dan intinya murah. Hehehee.. Daaann..hasil pempeknya enak. Pedes2 maknyoss, Cuma dicukonya saya tambahin ebi juga biar tambah sedep 😂.
Pempek Dos Bumbu Ebi
Dari dulu pengen banget bisa bikin pempek tapi kebayang ribet ngehalusin ikannya. Mungkin karena belum berani nyoba 😀. Tapi pas liat resepnya mba Dewi Setyawati ini betul-betul bikin penasaran, abisnya ga susah nyari bahan utamanya si ebi ini, dan intinya murah. Hehehee.. Daaann..hasil pempeknya enak. Pedes2 maknyoss, Cuma dicukonya saya tambahin ebi juga biar tambah sedep 😂.
Cara Membuat
- 1
Haluskan ebi dan bawang putih.
- 2
Didihkan air, masukan masukan bawang putih dan ebi yang sudah dihaluskan. Tambakan kaldu, garam, dan masukan sedikit demi sedikit terigu. Aduk cepat dengan api kecil supaya tidak gosong. Aduk hingga kalis. Matikan api, dinginkan.
- 3
Mixer adonan tadi yang sudah mendingin/hangat dengan speed rendah. Masukan telur satu per satu. Masukan sagu sampai tercampur. Uleni sebetar, dan bentuk sesuai selera.
- 4
Bedaki tangan dengan tepung suaya tidak lengket. Bentuk memanjang untuk pempek lenjer lalu potong-potong. Untuk kapal selam betuk bulat-bulat, bikin cekungan ditengah isi dengan telur kocok.
- 5
Rebus hingga mengapung. Siap untuk di goreng.
- 6
Cuko: rebus semua bahan cuko. Saring.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Dos Bumbu Ebi Pempek Dos Bumbu Ebi
Saya tu sukkka banget sama pempek. Dari jaman duluuu....pernah cobain bikin pempek tapi hasilnya lebih mirip batu! Hiks...Alhamdulillah sekarang jamannya inet. Dikit2 nanya mbah gugel, apalagi sejak kenal kukpad. Mau masak yg diintip kukpad duluan...hhihi...*bigthanks buat cookpad!* 😙😙Sekarang saya udah bisa bikin pempek semdiriii..yeayyy!!! Ga usah nunggu suami bawain dr palembang niiy...hhihi.. Dewi Setyawati -
Pempek Dos Bumbu Ebi Pempek Dos Bumbu Ebi
2 Juni 2016Niat pengen bikin pempek dos eehh ditimbang sagu gk cukup 😢aaakk jeng jeng jeeenggg #terpaksa nekat pake maizena sisanya, hasilnya gmn urusan blkg ud kepalang basah 😂.Pengen jg dibikin kapal selam eehh telur abis tggl nyisa satu-satunya (kamulah satu-satunya 😥😭🎤🎵🎶lala)Yasudah seadanya saja lah ya....Yg penting niatnya 😅😉Resep by dapurvy, makasiiya mb resepnya 😙 iti Resti Nsh -
Pempek Dos Bumbu Ebi Pempek Dos Bumbu Ebi
Pernah bikin pempek dos sebelumnya tapi rasanya masih ada yang kurang. Eh ketemu resepnya bunda vy. Banyak yang recook dan komentarnya bagus semua. Penasaran akhirnya bikin. Sempet takut bakal ga jadi karena ga sabar bikin adonan kalis. Tapi Alhamdulillah jadi juga dan ...Enak 😄😄Source : dapur vy Neili -
Pempek Dos Bumbu Ebi Pempek Dos Bumbu Ebi
Sebagai penggemar berat pempek, udah lama saya penasaran pengen bikin pempek dos alias ekonomis alias tanpa ikan tenggiri ini 😁 Banyak banget versi resepnya bertebaran di internet.Coba eksekusi dg salahsatunya dan hasilnya lumayan lah..Utk cukonya, nyontek resep Ny. Liem.Seperti biasa, resep pempek n cuko saya modif dikit sesuai selera sendiri.Siapkan celemeknya, ladies.. kita bertepung2 ria! 😄 Ina Harahap -
Pempek dos bumbu ebi Pempek dos bumbu ebi
Udah lama banget pengen bisa buat pem pek,eh...ada resep yg bahannya ada di rumah.Langsung aja eksekusi,berhasil dan enak. Bunda Tika -
Pempek Dos (Bumbu Ebi) Pempek Dos (Bumbu Ebi)
Source : dapurVyBeberapa hari yg lalu suami beli pempek.tapi rasanya kurang...kurang banyak maksudnya😂😂Kemarin niat buat dari pagi cuma asam jawa habis,nunggu tukang sayur lewat jam 11:45.Kelar sholat dzuhur terus cuzz buat...alhamdulillah jam 13:15 dah kelar👏Sore tinggal goreng...sajikan pas suami pulang.alhamdulillah senang sekali😄😍Yukk yg mau coba buat..resep 👇👇 🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN -
Pempek Dos Ebi Pempek Dos Ebi
Resep Pempek Dos Ebi dari DapurVy...enak....#pr_specialdapurvy evifarida -
Pempek Dos Ebi Pempek Dos Ebi
Tantangan di Bulan Desember yang mengingatkan saya pada sosok ibu saya yang sudah tiada.Sedih sih,tapi saya fikir ga boleh berlama lama.Dulu waktu saya masih tinggal dirumah ibu saya di jakarta,kami sering ke pasar bareng,makan soto di pasar bareng,minum es campur bareng.Yang paling sering,kami beli pempek di abang2 yang lewat rumah kami.Pempeknya ga ada rasa ikan nya.Tapi enak menurut saya.Haaah..semua kenangan itu begitu membekas di hati dan ingatan saya.Karena bulan Desember ini adalah bulan kelahiran ibu dan juga bulan dimana ibu berpulang.Untuk mengenang ibu maka saya membuat pempek dos tanpa ikan.Love you always ibu 💝💝💝.Resepnya dari mba Endang JTT.Rasa pempeknya menurut saya mirip.Hanya saja saya tambah ebi supaya aromanya lebih sedap.#SemuaTentangIbu#NgemilBarengIbu#PempekDosEbi#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia#CookpadCommunity_id#MengenangIbu#LoveIbuAlways#KasihIbuSepanjangMasa 🍜🍲Dapoernya AliaSalim 🍭🍭 -
Pempek Dos Ebi Pempek Dos Ebi
Kita adalah keluarga yang doyan banget nyemil.. Tapi maunya banyak 😁😁 agak boros kalo tiap mau nyemil selalu beli, jadi mami inisiatif buat coba resep pempek dos ini.. Let's cook, moms! Tiarachh -
Pempek Dos Ebi Pempek Dos Ebi
Recook 1/2 resep pempek dos ebi punya mbak vy...resep asli : @dapurvy Lathifah Ayu -
Pempek Dos Ebi Pempek Dos Ebi
Ada request khusus dari suami yang lagi kepengen minta dibuatin pempek. Pempek yang simpel, murah dan hasilY banyak, yang pasti buatan sendiri terjamin kualitasY 😁 Meliana -
Pempek DOS Bumbu Ebi (tanpa ikan) Pempek DOS Bumbu Ebi (tanpa ikan)
Dikasih resep dari temenku bunda Merty ini link nya resepkafe.com trs isinya di tambah ebi seperti yang sring dibuat si bunda hihi untuk kuah cuko nya dr dia sendiri. Aku agak modif dari resep aslinya yaa. Btw untuk adonannya aku jadi 25 pempek ukurannnya sedang, liat aja ya di gambar ;) aku simpen di freezer setelah direbus. Kuah cuko nya lumayan banyak ni satu liter, aku simpen kulkas biar awet (sebulan bisa kali yah?)Gabrielle Hasnunidah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar