Sop Iga

Puspita Widyagarini
Puspita Widyagarini @cook_4662978

Ada iga ada daging pula, biar banyakan gtu lauknyaa hihihi

Sop Iga

4 orang berencana membuat resep ini

Ada iga ada daging pula, biar banyakan gtu lauknyaa hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Iga Sapi
  2. 1/4Daging Sapi
  3. 3 siungBawang Putih
  4. 6 siungBawang Merah
  5. Daun prei
  6. Seledri
  7. 2buh kentang
  8. 4 buahwortel
  9. Bungalawang
  10. Kayu manis
  11. Bijipala
  12. Garam
  13. Gula
  14. Merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dan iga satu jam (tanpa presto). Setelah satu jam angkat potong2 daging dan buang kotoran rebusan pertama.

  2. 2

    Rebus daging sekali lagi dengan memsukkan bunga lawang, kayu manis, dan biji pala supaya bau daging sedap.

  3. 3

    Iris bawang2an kemudian tumis sebentar. Setelah di tumis masukkan ke dalam panci rebusan daging dan iga bersama rempah2 tadi.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, sedikit penyedap rasa, dan merica ke dalamnya.

  5. 5

    Cicipi, matikan kompor, dan sajikan dengan jeruk nipis dan sambal kecap. Segaaar dan nikmaaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puspita Widyagarini
Puspita Widyagarini @cook_4662978
pada

Komentar

Resep Serupa