Pindang kerang

Ummu Hafshah
Ummu Hafshah @cook_16498032
Palembang

Bismillah..
Udah lama ni pengen kerang, tp setiap mau beli kerang nya besar, Ummi hafshah suka nya yg kecil krn kalo yg besar kerang nya sedikit alot dan mngkin agak lama di rebus

Langsung aja yukkk

Pindang kerang

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillah..
Udah lama ni pengen kerang, tp setiap mau beli kerang nya besar, Ummi hafshah suka nya yg kecil krn kalo yg besar kerang nya sedikit alot dan mngkin agak lama di rebus

Langsung aja yukkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
4 porsi
  1. 1 kgKerang
  2. 5 Siungbawah merah
  3. 10 Batangcabe merah
  4. 5 batangsabe rawit
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 ruasKunyit
  7. 1/2 ruasjahe
  8. SecukupnyaKemangi
  9. 1 Batangserai 2 lembar daun salam
  10. Secukupnyaterasi
  11. Secukupnyaasam jawa
  12. Garam (Sesuai selera)
  13. Secukupnyagula

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Cuci kerang sampai bersih
    (Semua bahan di haluskan bisa di tumis dulu sesuai selera)

  2. 2

    Rebus kerang 15 Menit lalu buang air rebusan

  3. 3

    Tambahkan lagi air

  4. 4

    Tunggu sampai air mendidih

  5. 5

    Masukan semua bahan tunggu sampai harum

  6. 6

    Terakhir masukan kemangi
    Sebelum dihidangkan cicip lagi masakan sesuai selera

  7. 7

    Pindang kerang siap di santap yummy ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Hafshah
Ummu Hafshah @cook_16498032
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa