Bakso ayam

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (digiling)
  2. 400 grtepung tapioka
  3. 250 grtepung terigu
  4. 1 buahtelur
  5. 4 siungbawang putih (dihaluskan)
  6. secukupnyaLada
  7. 1 gelasair es
  8. secukupnyaDaun seledri
  9. secukupnyaBawang merah goreng
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaRoyco
  12. Bumbu kuah bakso:
  13. 5 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1 ruas jarijahe
  16. 3 buahkemiri
  17. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan smua bahan ayam giling,bawang putih dan lada yg sdah d haluskan, telur,garam,royco,air es d aduk dahulu sampai rata jika sdah rata campurkan tepung terigu dan tapioka di aduk sampai kalis

  2. 2

    Panaskan air secukupnya smpai mendidih untuk merebus adonan bakso jika sdah panas ambil sedikit adonan d tngan dan ambil sendok d bulatkan dan d masukan k dlam air yg mendidih

  3. 3

    Jika bakso sdah terapung berarti bakso sdah masak dan sisihkan,

  4. 4

    Kuah bakso: panaskan air dahulu,,,

  5. 5

    Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,n jahe,,jika sdah halus tumis bahan sampai kluar aroma wangi dri bumbu yg sdah d haluskan

  6. 6

    Jika sdah wangi bumbu ny masukan tumisan bumbu k dalam air yg sdah d panaskan tdi,,

  7. 7

    Aduk kuah nya dan masukan garam n royco,,rasakan rasa na jika sdah pas kuah bakso sdah siap d sajikan,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zakiah putriyani
Zakiah putriyani @cook_16198575
pada

Komentar

Resep Serupa