Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°. Batir los huevos hasta lograr una mezcla espumosa. Luego agregar el yogurt, el aceite, la miel y la esencia de vainilla y batir.
- 2
Añadir la harina integral y el polvo de hornear, previamente tamizados, y batir hasta lograr una mezcla homogénea.
- 3
En un molde previamente enmantecado, añadir la mezcla del bizcochuelo y disponer las láminas de durazno por encima.
- 4
Llevar al horno a 180° por 40 a 50 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, pinchar el bizcochuelo con un palillo para comprobar si está cocido. Luego dejar enfriar, desmoldar y disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A • Cami • le encantará ver cómo quedó.
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