Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung ukuran sedang
  2. 3 bhbawang putih
  3. 1/2 ruasjahep
  4. Bumbu yang di haluskan
  5. 5 butirkemiri yang sudah di goreng
  6. 1 sendok kecilmerica
  7. 1/2 butirbuah pala
  8. 5 buahbawang merah
  9. 4 bhbawang
  10. 1/2 ruaskunyit
  11. Bumbu tambahan
  12. 3 sendok makankecap manis
  13. 1 buahbawang Bombay di iris sesuai selera
  14. 1 bhtomat di potong sesuai selera
  15. 2 helaidaun salam
  16. 1 bhsereh di geprek
  17. 3 bhcengkeh
  18. 3 bhkapulaga
  19. 1 cmkayu manis
  20. Garam
  21. Air
  22. Minyak goreng
  23. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam cuci bersih lalu potong2 sesuai selera.kemudian di rebus dulu bersama bawang putih dan jahe yg sudah di geprek

  2. 2

    Setelah empuk ayam goreng dengan api sedang agar matang nya bagus..lalu tumis bumbu yg sudah di halus kan

  3. 3

    Panaskan minyak Tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi setelah harum masukkan ayam,kecap,garam,tomat dan bawang Bombay,daun salam,serah dan tambahkan sedikit air masak sebentar cicipi rasa nya setelah mendidih angkat dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurhayani Bundaabie
Nurhayani Bundaabie @cook_12514200
pada
Lebak - Banten

Resep Serupa