Rendang kerang

lia rulliadi
lia rulliadi @cook_5076127
Medan

Lauk favorit suami saya

Rendang kerang

11 orang berencana membuat resep ini

Lauk favorit suami saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 300 grkerang kupas
  2. 100 grkelapa parut
  3. 50 mlsantan kelapa
  4. 5 buahb.merah
  5. 3 buahb.putih
  6. 5 buahcabe merah
  7. secukupnyaketumbar
  8. 1 cmkunyit
  9. 1 cmjahe
  10. 1 cmlengkuas (geprek)
  11. 2 lmbrdaun jeruk
  12. secukupnyagaram gula dan penyedap rasa
  13. minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kerang kupas lalu tiriskan

  2. 2

    Sangrai parutan kelapa sampai kecoklatan, diamkn beberapa menit lalu haluskan dgn blender sampai mengeluarkn minyak

  3. 3

    Haluskan semua bumbu rempah dgn blender kecuali daun salam dan daun jeruk

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu yg sdh di haluskn sampai wangi lalu masukan kerang beri santan sedikit demi sedikit sampai kerang benar2 matang, lalu masukan sangrai kelapa yg sdh di haluskan tadi, aduk sampai merata,

  5. 5

    Siapkn mangkuk saji, rendang kerang siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lia rulliadi
lia rulliadi @cook_5076127
pada
Medan
paling seneng masak memasak dan berkreasi di dapur tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa