Pangsit Rebus Isi Tempe

Yummy Cooking
Yummy Cooking @bulan__
Moon Land

Masih punya separuh tempe dikulkas *eakk. Terus mama beli kulit pangsit, dan aku pun bereksperimen untuk menyatukan mereka😂 jadilah pangsit rebus isi tempe ala-ala ini. Hehe
Untuk bahan ayam suwir bisa diganti ayam cincang, udang ataupun daging sapi cincang yaa. Bebas sesuai selera. Kalo aku mah pakai bahan yg ada aja😂
Pangsit ini bisa dimakan langsung atau disiram kuah, tetep enak dimakan dengan cara apapun🤤

#Lagilagitempe #AnakRantau

Pangsit Rebus Isi Tempe

18 orang berencana membuat resep ini

Masih punya separuh tempe dikulkas *eakk. Terus mama beli kulit pangsit, dan aku pun bereksperimen untuk menyatukan mereka😂 jadilah pangsit rebus isi tempe ala-ala ini. Hehe
Untuk bahan ayam suwir bisa diganti ayam cincang, udang ataupun daging sapi cincang yaa. Bebas sesuai selera. Kalo aku mah pakai bahan yg ada aja😂
Pangsit ini bisa dimakan langsung atau disiram kuah, tetep enak dimakan dengan cara apapun🤤

#Lagilagitempe #AnakRantau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papanTempe, potong kotak-kotak
  2. 10 lembarKulit pangsit instan, potong menjadi 4 bagian
  3. 1 potongDada ayam, suwir
  4. 3 butirBawang putih, haluskan
  5. 1 butirTelur
  6. 10 sdmTerigu
  7. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyaLada bubuk
  10. secukupnyaMinyak
  11. Bahan kuah :
  12. 4 butirBawang merah, haluskan
  13. 2 butirBawang putih, haluskan
  14. 1 batangDaun bawang, iris
  15. secukupnyaAir
  16. secukupnyaLada bubuk
  17. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  18. secukupnyaKecap
  19. secukupnyaMinyak untuk menumis
  20. secukupnyaBawang goreng (untuk taburan)

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tempe sekitar 10 menit, haluskan.

  2. 2

    Campurkan dengan ayam suwir, bawang putih yg telah dihaluskan, dan terigu. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan secukupnya air sedikit demi sedikit, sambil diaduk. Jangan sampai adonan terlalu encer.

  4. 4

    Bumbui dengan kaldu ayam bubuk dan lada bubuk, koreksi rasa. Setelah dirasa pas, tambakan telur. Aduk rata.

  5. 5

    Panaskan air untuk merebus pangsit. Tambahkan kaldu ayam bubuk dan minyak.

  6. 6

    Ketika air sudah mendidih isi kulit pangsit dengan 1 sdt adonan, masukkan kedalam rebusan air. Lakukan sampai kulit pangsit dan adonan habis.

  7. 7

    Rebus pangsit sampai mengapung dan terlihat transparan. Angkat, siap disajikan dengan saus:)

  8. 8

    Untuk membuat kuah: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yg telah dihaluskan sampai harum. Angkat.

  9. 9

    Panaskan air untuk kuah, masukkan bumbu yg telah ditumis. Bumbui dengan kaldu ayam bubuk dan lada bubuk. Tambahkan sedikit kecap, koreksi rasa. Setelah dirasa pas, tambahkan irisan daun bawang. Masak sebentar, matikan api.

  10. 10

    Tata pangsit rebus di mangkuk, siram dengan kuah. Taburkan bawang goreng. Kalau ingin pedas bisa ditambahkan saus atau sambal cabai.

  11. 11

    Simpan pangsit yg sudah matang dalam wadah tertutup agar tidak kering. Kalau ingin disajikan hangat, bisa dikukus sekitar 5 menit sebelum disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yummy Cooking
Yummy Cooking @bulan__
pada
Moon Land

Komentar

Resep Serupa