Sapi Lada Hitam

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 350 grdaging sapi has dalam
  2. 3 sdmminyak goreng
  3. 7 siungbawang putih, cincang
  4. Merica hitam butiran yg dihancurkan (sesuai selera)
  5. 300 ccair
  6. 1 buahpaprika merah, buang bijinya, potong kotak-kotak
  7. 1 buahbawang bombay, iris setebal 1 cm
  8. Untuk saus rendaman (campur semua bahan jadi 1):
  9. 1 sdmkecap manis Bango
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 5 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 sdtgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong daging sapi kotak-kotak

  2. 2

    Masukkan daging yg sudah dipotong ke dalam saus rendaman. Aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai harum.

  4. 4

    Masukkan daging sapi beserta saus rendamannya termasuk kecap manis Bango, masak hingga daging berubah warna,

  5. 5

    Tambahkan air dan masak hingga daging lunak dan kuah mengental.

  6. 6

    Masukkan paprika dan bawang bombay, aduk rata hingga bawang dan paprika matang, tambahkan merica hitam, aduk rata sekali lagi.

  7. 7

    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septania Amid
Septania Amid @cook_15498265
pada

Komentar

Resep Serupa