Beef Teriyaki ala Hokben

Nurfita Sari
Nurfita Sari @momsEL
Karawang

Lagi kepingin makan hokben tp males keluar rumah, mending bikin aja sendiri biar bisa dimakan sekeluarga :) Note: di hokben ga pakai paprika ya, ini sy tambahkan biar lbh cantik warnanya.

Beef Teriyaki ala Hokben

Lagi kepingin makan hokben tp males keluar rumah, mending bikin aja sendiri biar bisa dimakan sekeluarga :) Note: di hokben ga pakai paprika ya, ini sy tambahkan biar lbh cantik warnanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 1 bhpaprika merah
  3. 2 bhbawang bombay
  4. Bahan marinasi :
  5. 2 bkssaori saus teriyaki
  6. 1/2 bkssaori saus tiram
  7. 4 siungbawang putih halus
  8. 1/4 sdmminyak wijen
  9. 1/2 ruasjahe parut halus
  10. 1 sdmgaram
  11. 1/2 sdmkaldu bubuk
  12. Secukupnyalada bubuk
  13. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Iris daging setipis mungkin, cuci bersih kemudian marinasi dengan bahan diatas selama 30-60 menit. Semakin lama marinasi semakin meresap bumbunya. Note: agar daging bisa diiris tipis, simpan daging d freezer sampai sedikit beku.

  2. 2

    Panaskan minyak dan tambahkan dengan 1sdm mentega. Kemudian tumis bawang bombay hingga harum, angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Masak daging yang telah dimarinasi dengan minyak bekas menumis bawang bombay. Tambahkan sedikit air, koreksi rasa.

  4. 4

    Diamkan hingga daging mengeluarkan banyak air. Kemudian masukkan paprika dan tunggu hingga air sedikit berkurang masukkan bawang bombay.

  5. 5

    Tunggu hingga air asat atau sisakan sedikit sesuai selera. Beef teriyaki siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurfita Sari
Nurfita Sari @momsEL
pada
Karawang
Cooking is my passion
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa