Bolu Hongkong Keju Almond

Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
Jakarta

Tiap kali ke bakery langganan pasti si kecil minta dibeliin bolu hongkong ini.. Teksturnya emang lembut empuk, cocok utk anak2. Emaknya jg sih hehe..😂
Harum mentega+keju semerbak...😍
Drpd beli terus, mending bikin sdr..
Ternyata buatnya jg mudah dan cepat!

Bolu Hongkong asli sy modif tambahan keju..soale anak2ku cheese mania!
Kalo mo bikin versi original, tinggal skip keju parut ya bu ibu..

Lets Bake!😄

Bolu Hongkong Keju Almond

Tiap kali ke bakery langganan pasti si kecil minta dibeliin bolu hongkong ini.. Teksturnya emang lembut empuk, cocok utk anak2. Emaknya jg sih hehe..😂
Harum mentega+keju semerbak...😍
Drpd beli terus, mending bikin sdr..
Ternyata buatnya jg mudah dan cepat!

Bolu Hongkong asli sy modif tambahan keju..soale anak2ku cheese mania!
Kalo mo bikin versi original, tinggal skip keju parut ya bu ibu..

Lets Bake!😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. Bahan 1:
  2. 8 bhkuning telur
  3. 6 bhputih telur
  4. 110 grgula pasir
  5. 1 sdtSP/TBM/Ovalet
  6. 1 sdtvanila essence
  7. Bahan 2: (campur+ayak, kecuali keju parut)
  8. 140 grterigu kunci
  9. 1 sdmmaizena
  10. 1 sdmsusu bubuk
  11. 1/2 sdtBaking Powder
  12. 75 grkeju parut
  13. Bahan 3: campur+cairkan
  14. 100 grmargarin
  15. 40 grmentega/butter anchor
  16. Bahan 4: Taburan
  17. secukupnyaalmond/keju parut

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kocok bahan 1 sampe kental mengembang

  2. 2

    Masukan bahan 2. Mixer speed rendah sebentar sampe rata. Masukan keju. Aduk rata dgn spatula.

  3. 3

    Tuang bahan 3 ke adonan. Aduk lipat lembut dgn spatula sampe rata/homogen.

  4. 4

    Tuang adonan ke cup sampe 3/4 cup aja. Krn nanti bolu akan naik mengembang. Taburi dgn almond/keju parut. Kasi jarak antar cup. Panaskan oven 170c. Panggang selama krg lebih 30 menit.

  5. 5

    Voilaaa..bolu hongkong is ready!😄 1 resep ini dapat krg lebih 25 cup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
pada
Jakarta
Follow my instagram for more recipes @mellisa.hartanto (Melz Kitchen).⚘Private Cooking & Baking Class⚘▪Resep disini sudah diuji coba. Dijamin resep dan rasanya authentic.▪Tolong kalo mau copas/share resep saya, harap cantumkan sumber. Thank You.Let's Cook & Let's Bake! 😘
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa