Sambal Baby Cumi

hrlndsrn
hrlndsrn @cook_7850598
Banda Aceh

Ditambah dengan nasi putih hangat, maknyos 👍 jangan lupa makan ya Buibu....

Sambal Baby Cumi

21 orang berencana membuat resep ini

Ditambah dengan nasi putih hangat, maknyos 👍 jangan lupa makan ya Buibu....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grbaby cumi
  2. 100 grteri medan
  3. 10 buahcabai caplak
  4. 15 buahcabai merah
  5. 10 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 4 lembardaun salam
  8. 1 buahserai
  9. Jahe
  10. Lengkuas
  11. 2 buahcabai merah dan hijau (dirajang)
  12. Garam
  13. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam baby cumi dan teri medan agar tidak terlalu asin. Tiriskan.

  2. 2

    Rajang halus bawang merah dan bawang putih. Blender halus cabai caplak dan cabai merah.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah harum masukkan daun salam, serai, jahe dan lengkuas. Aduk sebentar lalu masukkan cabai yang sudah halus.

  4. 4

    Tunggu hingga bumbu setengah matang lalu masukkan baby cumi dan teri medan. Bagi yang suka banyak minyak, boleh ditambahkan minyak lagi. Masukkan rajangan cabai merah dan hijau.

  5. 5

    Masak hingga matang. Coba dicicipi dulu, kalau sudah asin maka tinggal tambahkan gula. Kalau kurang asin bisa ditambahkan garam. Sesuai selera Ibu-ibu ya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hrlndsrn
hrlndsrn @cook_7850598
pada
Banda Aceh

Komentar

Resep Serupa