Torta de Banana
Una receta fácil, rica y nutritiva. No lleva manteca sino aceite el cual es una grasa de buena calidad y banana, la cual aporta potasio.
Y si no fuera poco lleva pocos ingredientes
#EssenTamara
Torta de Banana
Una receta fácil, rica y nutritiva. No lleva manteca sino aceite el cual es una grasa de buena calidad y banana, la cual aporta potasio.
Y si no fuera poco lleva pocos ingredientes
#EssenTamara
Paso a paso
- 1
Primero vamos a batir los huevos junto con el azúcar a punto letra.
- 2
Luego, le añadimos la leche y el aceite y batimos hasta que se haya incorporado. Si tienen crema de leche, les sugiero que le agreguen un chorrito, esto ayudara a que la torta salga más esponjosita
- 3
Por otro lado, tamizamos la harina y se la incorporamos a la mezcla de huevos que hicimos anteriormente
- 4
Aparte, vamos a pisar las bananas. Cortamos primero en trozos y con la ayuda de un tenedor o un pisa papas, aplastamos las bananas hasta conseguir un puré. A este puré le incorporamos el bicarbona y la esencia de vainilla
- 5
El puré de banana se lo añadimos a la primera mezcla. Batimos hasta incorporar todo
- 6
Volcar la mezcla en un molde de aprox 22cm previamente enmantecado y enharinado
- 7
Cocinar en horno precalentado a 180º y hornear por 50-60min aprox. Una vez cumplido el tiempo, hacemos la prueba del palillo, si este salió seco podemos retirarlo.
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