Bagi pecinta kuliner pedas, ayam bakar taliwang adalah salah satu resep ayam bakar berbumbu yang patut untuk di coba! Rasa pedas dan gurihnya kemiri dicampurkan dengan kencur dan terasi membuat sajian ini begitu menguggah selera saat menyantapnya 😋👍(resep dari buku resep adik ipar waktu dulu kursus di tristar culinary, tentunya dg sedikit modifikasi)

Bismillaah...Assalamu'alaikum....Sambal itu bikin enak makan loh, serasa hambar deh jika tidak ada sambal.Kali ini saya bikin sambal khas ayam bakar taliwang, jodohnya kangkung rebus hemm nikmat bangett.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu44#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id

lagi pengen menu Ayam tapi pen ayam bakar. Bosen klo masak ayam bakar yg manis kecap pengen coba yg lain, nah ketemu deh resep Ayam Bakar sambal Taliwang sambalnya enakk 😋

Ini ceritanya bikin Ayam Bakar Taliwang feat Sambal Mangga .. Tp krna aku lg males keluarin alat bakar ayam yg tersembunyi di dalam ujung lemari .. Akhirnya ayamnya aku panggang di teflon aja 😥 .. Jngn ikutin cara aku ya 🤣 .. Bakarnya di alat bakaran aja biar aroma bakarnya bisa meresap di ayam bakarnya .. Tapi klo soal rasa tetep juara 😆😆.Kalau utk ayam bakar, aku lebih suka yg pedas kyk gini di banding ayam bakar kecap yg kadang rasanya kebangetan manisnya 😐 ..Ini aku recook resep dari mba Ami Zareen .. Bumbu ayam bakarnya itu enak banget loh, pedeees meresap sampai kedalam daging ayamnya .. Apalagi di makan bareng sambel mangga yang asem pedess seger.. Mantaaaap 👍#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru#pekaninspirasi #recook_bakaran #cookpadcommunity

Ini lagi ikut kegiatan #RecookBundaEiIni sumber resep dari : bunda eiSaya tambahin sambal ya.., biar ada pedas nya.. menurut saya enaknya dimakan dengan sambal...#RecookBundaEi#PejuangGoldenApron2#mingguke9

Lagi bikin ayam bakar lengkuas ga enak klo ga pke sambal jd yg tdnya ga niat bikin sambal jd bikin sambal😂

Lagi pengen buat ayam bakar lewat teflon..yang simple simple saja ya bund..untuk buat sambalnya saya tulis di bawah saja 😄

Cari cari resep sambal untuk ayam bakar, berharap nemu resep dengan rasa pedas manis. Lihat lihat fotonya kayak cocok dengan gambaran yang aku cari. Coba direcook, eh pas banget kan dengan bayanganku. Seneng banget rasanya.Sambal ayam bakar ini rasanya manis manis gitu, menurutku untuk penyuka rasa pedas wajib banget tambahi takaran sambalnya karena rasa pedas dengan takaran resep ini kurang pedas untuk penyuka rasa pedas. Boleh dimodifikasi lagi sesuai selera untuk rasa pedasnya, ya 😊#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#ResepDaniar

Sumber: Ibu Diana Endri Rosisca dan mbk Yeni Dwi FiantySuper bingung ya kali ini mau dimasak apa ini ayam, soalnya lagi-lagi ayam😅. Cari resep di cookpad yang bahan dasarnya ayam waduh banyak banget, jadi tambah pusing deh🤦‍♀️. Setelah dipilah-pilah akhirnya nemu yang cocok👏😁. Pilihannya jatuh pada ayam bakar teflon simple tapi ala Lamongan, kan itu nama kampung halaman tercinta😘. Jadi bumbunya ya bumbu ala desa🙏.Bumbu ungkepnya saya beri bumbu jangkep, kalau dalam bahasa Indonesia artinya lengkap. Yaitu terdiri dari bawang merah, bawang putih, ketumbar, lengkuas, kunyit, jahe, lada, dan kemiri (lengkuasnya saya skip)🙏. Kembali lagi itu sih tergantung daerah masing2 tapi pada umumnya ya begitu bumbunya.Selain bumbu ungkep saya juga membuat sambal cocolannya/ sambal penyetnya. Kalo dikampungku makan ayam bakar ya pakek sambal penyet, gak tau kalo di daerah teman2 gimana? Sambalnya sambal terasi tapi pakai tambahan kemiri. Jadinya ayam bakar bumbu ungkep plus sambal cocolannya sambal terasi, mantap. Berikut resep ayam bakar sambal penyet Lamongan versi saya. (minggu ke 3)#SiapRamadan#AhlinyaAyam#pekaninspirasi#3weekschallenge (18 mei 2019)#cookpadcommunity_id#cookpadcomunity_lamongan

Pedasnya sesuai selera saja ya..

Masih dalam rangka mendukung para pejuang kanker payudara dalam event #BreastCancerAwareness hari ini masak ayam sebagai protein hewani. Saya pake ayam TG (ayam broiler kecil yang beratnya 500gr), lemak ayamnya dibuang. Supaya penggunaan minyaknya sedikit, ayamnya dipanggang/bakar.Warna merahnya dari 2 cabe : keriting dan rawit domba. Untuk pelengkapnya, saya bikin sambal tomat iris yang ditambah cabe rawit iris dan bawang merah iris. Diberi sedikit gula pasir dan garam trus diberi perasan jeruk nipisSelain sebagai protein hewani, ayam juga mengandung nutrisi : selenium, fosfor, vitamin B6, vitamin B12 dan kalium. Sedangkan tomat mengandung vitamin C, likopen, kalium, serat, vitamin K, kalsium, folat, beta karoten, enzim fitoena dan enzim fitofluenaSemoga para pejuang kanker semangat terus ya dan dengan asupan gizi yang baik bisa berjuang maksimal untuk sembuh. Bagi para kaum wanita yang sehat, tetap selalu lakukan SADARI (periksa payudara sendiri) sebagai deteksi dini.Teh @ainibakeandcook eyang @eyangbima bu @ge_aja_simple yuk kita terbitkan resep sehat sebanyaknya untuk mendukung saudara kita yang lagi berjuang melawan kanker payudara> Resep ke 1 dari 7 resep untuk #Cocomba_UlinKaDapurCookpad> Pilih 7 resep biar ga ribet nentuin 7 lainnya dan share resepnya juga banyakSource : Cheche_Kitchen dengan sedikit modif#Posbar#PinkOctoberWithCookpad#AyamBakarTaliwang#AyamBakar#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny

Sambal kecap ini dibuat khusus untuk meramaikan #Semarak_CloverdiSambelin di #CloverCookingLover dng tema minggu ini #CloverdiSambelin ide dr mba Mincan Imami.Sambal kecap ini rasanya manis, segar dan pedas.Rasa manis yg kuat dr kecap ditambah potongan tomat yg segar dng aroma bawang putih & bawang merah mentah dng tambahan cabe rawit merah yg pedas dan jg perasan jeruk nipis, sangat pas dipadupadankan dng sate bakar, ayam bakar ataupun ikan bakar.Kebetulan di rumah lg buat sate sapi bakar pas bngt jika disantap dng sambal kecap ini.Sambal kecap ini menjadi sambal favorite di rumah, aplg jika menu yg dihidangkan aneka olahan bakar2anYuk.. dicoba buat, praktis dan enak.#CookpadCommunity_Bekasi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron3#dapoer_eva