Sup Udang

10 orang berencana membuat resep ini
Liyana raz
Liyana raz @Nulincook
Aceh

Lagi pengen sup, tp berhubung tidak ada daging, jadinya udang yg diolah jadi sup ditambah dengan sayur mayur hehe. Biasanya masak sup itu pake bumbu halus dan rempah2 biar supnya jadi lebih wangi dan segar.
#5resepterbaruku

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 gramudang ukuran sedang
  2. 2 buahwortel
  3. 2 buahkentang
  4. 5 buahjagung muda
  5. 1 bonggolkembang kol
  6. 1 buahtomat
  7. 1 batangdaun bawang
  8. Daun seledri
  9. 1/2bawang bombay (diiris)
  10. 1 siungbawang merah (diiris)
  11. 3 bijicengkeh
  12. 1 bijibunga lawang
  13. 2 bijikapulaga
  14. 1 ruas jarikayu manis
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaLada bubuk
  17. Bumbu halus:
  18. 2 siungbawang merah
  19. 2 siungbawaang putih
  20. 1/2 sdtjintan manis
  21. 1/2 sdtjintan putih
  22. 1/2 sdtpala bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 wortel, kentang, jagung muda dan kembang kol. Cuci bersih.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang bombay. Kemudian masukkan udang. Aduk sampai udang sedikit berubah warna.

  3. 3

    Lalu tuang bumbu yg dihaluskan. aduk2 sampai harum. kemudian tambahkan air.

  4. 4

    Masukkan sayurannya, lalu cengkeh, bunga lawang, kapulaga, dan kayu manis.

  5. 5

    Tambahkan lada bubuk dan garam secukupnya. Cek rasa.

  6. 6

    Masukkan irisan tomat, daun bawang dan seledri. Masak hingga mendidih dan sayurnya matang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Liyana raz
Liyana raz @Nulincook
pada
Aceh

Resep Serupa