Sup Tulang Rempah

Laily Agustien (Ummifaizfaqih)
Laily Agustien (Ummifaizfaqih) @cook_ummifaizfaqih
Palembang

Sekeluarga suka makanan yang berkuah. Hari ini minta dimasakin sup tulang bukan tulang iga ya.
Di pasar dekat rumah saya ada satu pedagang sayur yang jual tulang sapi juga dan tulangnya itu masih tebel banget dagingnya..mangkanya pembeli jadi rebutan beli tulang sama dia. Jadi pagi2 tadi sengaja nelpon duluan supaya gak keabisan tulangnya.
Seperti biasa kalau sup daging atau tulang, saya lebih suka dipakein bumbu rempah aja supaya lebih segar dan wangi 😍

#CookpadCommunity_Palembang

Sup Tulang Rempah

Sekeluarga suka makanan yang berkuah. Hari ini minta dimasakin sup tulang bukan tulang iga ya.
Di pasar dekat rumah saya ada satu pedagang sayur yang jual tulang sapi juga dan tulangnya itu masih tebel banget dagingnya..mangkanya pembeli jadi rebutan beli tulang sama dia. Jadi pagi2 tadi sengaja nelpon duluan supaya gak keabisan tulangnya.
Seperti biasa kalau sup daging atau tulang, saya lebih suka dipakein bumbu rempah aja supaya lebih segar dan wangi 😍

#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtulang sapi
  2. 3 bhwortel, potong bulat
  3. 2 bhkentang, potong-potong
  4. Bumbu Halus:
  5. 15 btrbawang merah
  6. 7 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1/2 btrbiji pala
  9. Bumbu Rempah:
  10. 5 cmkayu manis
  11. 2 bhkapulaga
  12. 2 bhpekak/bunga lawang
  13. 5 bhcengkeh
  14. Bahan Pelengkap:
  15. 2 bhtomat merah, potong
  16. 2 btgdaun bawang, potong 1 cm
  17. 2 btgseledri, iris kasar
  18. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai harum dan matang. Sisihkan

  2. 2

    Rebus tulang sampai lunak. Saya pake metode 5-30-7. Caranya bisa cek dipostingan pindang tulang saya sebelumnya ya.

  3. 3

    Masukkan bumbu tumis, wortel dan kentang. Masak hingga matang. Menjelang diangkat masukkan tomat dan daun bawang. Matikan api dan sajikan selagi hangat dengan taburan daun seledri dan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laily Agustien (Ummifaizfaqih)
Laily Agustien (Ummifaizfaqih) @cook_ummifaizfaqih
pada
Palembang
Fulltime Mom yang suka banget mencoba berbagai macam resepOwner @Pempek Ummi Palembang
Lebih banyak

Komentar (3)

Rantang Anget by Anin
Rantang Anget by Anin @cook_26858587
Wow. Maknyus sekali kak resepnya, jadi pengen kucoba di rumah. Ayo tukeran resep kak, silakan mampir ke channel Youtube Rantang Anget untuk resep viral kekinian yg dijamin anti gagal ♥️🙏

Resep Serupa