Ayam goreng kriuk simple

ell sandr
ell sandr @cook_5056269
Pinggiran Kota Malang, Jawa Timur

bahan sama persis dengan resep ane 'frozen chicken simple'. namun di resep ini ayam tidak perlu dikulkas serta disini akan lebih membahas tehnik menggoreng agar menjadi ayam goreng kriuk yang diinginkan, bumbu berasa, serta matang didalam

Ayam goreng kriuk simple

bahan sama persis dengan resep ane 'frozen chicken simple'. namun di resep ini ayam tidak perlu dikulkas serta disini akan lebih membahas tehnik menggoreng agar menjadi ayam goreng kriuk yang diinginkan, bumbu berasa, serta matang didalam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1/4 kgayam
  2. 4 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. lada putih
  5. garam
  6. tepung beras /tepung biasa (jika ingin ayam bertepung)
  7. 1/4 ltminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci ayam, taruh dimangkuk

  2. 2

    Parut/haluskan bawang merah, bawang putih, taburkan diatas ayam.

  3. 3

    Tambahkan lada putih, garam sesuai selera

  4. 4

    Campur dengan memijit2 ayam, tutup ayam, diamkan selama 1-2 jam

  5. 5

    Nyalakan api kecil, ambil wajan, tuang minyak goreng, tunggu sampe setengah menggelegak, masukkan ayam. goreng ayam sampe agak menguning, jika ingin ayam bertepung sebelum digoreng, selimuti ayam dengan tepung

  6. 6

    Setelah warna kuning merata besarkan api ke posisi sedang, tunggu hingga kuning kecoklatan. balik ayam agar warna merata

  7. 7

    Untuk mendapat kekriukan yang diinginkan besarkan api lagi hingga warna ayam kecoklatan. balik ayam agar warna merata

  8. 8

    Setelah merata angkat ayam, tiriskan. kulit ayam akan kriuk, baik dengan tepung atau tanpa tepung

  9. 9

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ell sandr
ell sandr @cook_5056269
pada
Pinggiran Kota Malang, Jawa Timur
wanita tomboi belajar masakyang alergi dengan penyedap rasa
Lebih banyak

Komentar (2)

Tim Cookpad (NH)
Tim Cookpad (NH) @tim_cookpad_nh
hello, untuk bahan keju kamu masukkan di langkah berapa ya? mungkin terlewat ketika menulis, yuk ditambahkan di resepmu. :)

Resep Serupa