Kaldu Udang Mpasi (kulit & daging)

udang adalah salah satu protein hewani yg enak banget, tp sayang kan kalo kulit dan kepalanya dibuang? mending dibikin kaldu buat mpasi si bayik. nah setelah mencoba beberapa kaldu, mama merasa bahwa kaldu udang ini yg rasanya paling enak dengan aroma yg bener2 bikin ngiler.udang kupasnya simpen pake plastik klip kecil dan mari berkreasi manfaatin kulitnya 😆 yess, gak ada yg kebuang deh momyuk semangat bikin kaldu biar menu mpasi makin endess

Karena besok menu MPASI nya Baby Anmecca adalah udang, sekalian Bubu bikin kaldu udang dr kepala dan kulit udang. Biar MPASI nya tanpah sedap kl pake kaldu udang.

Hai dear, menu hari ini masak udang? Kulit & kepalanya jangan dibuang ya, dibuat kaldu udang aja dear. Resepnya liat punya mba dewi. Kaldu udang ini enak lohh, ga bau amis, wangii deh, bisa buat mpasi si kecil atau ditambah ke dalam masakan (ex. pempek dos).

Ini kedua kalinya bikin kaldu udang. Alhamdulillah si bayik ga alergi sama udang jadi mamanya explore terus mpasi buat dia. Kaldu ini bisa dipakai untuk sup ato sekedar campuran saat blender mpasi ya mom.

Tadi kan masak udang,dr pada di buang akhirnya di bkin kaldu deh buat makannya arsyad 😄

Kaldu udang kali ini bunda buat karna lagi belanja liat udang sekalian posting kaldu udang.Pertama sangrai kepala & kulitnya aja udh buat wangi sedapur 😁.Asiklah setelah jadi Bunda masukin kebotol kaca asi trs Bunda simpen kurang lebih untuk penggunaan 1 bulan.Selamat membuat kaldu bunda-bunda semua 🌾🌈

Menurut saya, air kaldu itu bikin masakan MPASI tambah sedap karena nambahin cita rasa dan wangi ahaha. Bikinnya gampang, dengan bahan yang ada aja di rumah. Lagi ada udang, jadinya bikin kaldu udang.

BismillahIkut berpartisipasi membuat menu MPASI membuat saya bernostalgia kembali ke masa itu. Dari malam hari menjelang tidur saya sudah prepare untuk menu esok hari. Semua masuk ke slowcooker, pagi hari tinggal melanjutkan sisanya.Protein hewani memiliki asam amino esential lebih tinggi bila dibandingkan dengan protein nabati. Salah satunya dengan membuat kaldu home made. Ini saya buat untuk usia 18bln + karena tambahan merica, jika umur ananda kurang dari itu bisa di skip.Kaldu home made protein hewani bisa dari daging sapi, ayam, daging kambing, udang, ataupun ikan. Jika menggunakan bahan dasar berupa daging, gunakan daging tanpa lemak.Kaldu home untuk MPASI kali ini saya menggunakan daging udang. Tapi kaldu udang bisa digunakan juga dari kepala dan kulitnya. Cukup mudah membuatnya dengan bumbu yang sederhana menjadi kaldu yang lezat untuk ananda. Kaldu ini bisa di campur ke olahan bubur, kuah bakso, kuah sayuran, ataupun untuk tambahan nasi tim 😋Dengan membuat masakan sendiri, masakan akan sangat special, keterikatan batin luar biasa tercipta antara bunda dan ananda yang karena tambahan kasih sayang, cinta yang luar biasa dari bunda untuk ananda 😊 dan selain itu juga rasa makanan lebih berfariasi. Selamat mencoba#PosbarMPASI#MPASIProteinHewani#MPASIWarrior#KalduHomeMade#KalduMPASi#KalduProteinHewani

Nurutin si anak yang mood makan nya lagi naik turun, kayaknya gatel banget gusinya..jadi males makan, biar makin berselera tambahin kaldu udang.

Kaldu Udang sebagai pelengkap rasa.Kaldu bukan Lemak Tambahan ya BuIbu.. jadi Kaldu hanya sebagai perasa, krn kandungannya 0 kalori.ps. Saya memasak kaldu tanpa tambahan gulagaram, klo mau ditambah, boleh sedikit sesuai preferensi rasa BuIbu yg mau dikasih utk anak. Klo kaldu sudah dikasih Gula Garam, pada saat memasak lebih baik tidak ditambahan lagi, nanti berlebihan rasanya.Saya menggunakan kulit dan kepala, krn daging udangnya disimpan di freezer utk bahan MPASI

Bunbun....kalo masak udang, cangkang dan kepalanya jangan dibuang yah.Nanti mau dibikin kaldu nih buat Mpasi si baby.Nah, kali ini saya ngubek dapurnya mba @kokibayi , cari2 resep kaldu udang homemade. Alhamdulillah,bayi lahap mamamnyaa 🧡#PosbarMPASI#MPASIWarrior#CooksnapMPASI#KalduHomemade#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_MPASI#CookpasCommunity_IdSource: @kokibayi, dg penyesuaian

kalau tadi resep kaldu ayam kampung sekarang kaldu udang biar lebih variasi mpasi untuk baby early 🥰