Brownies Kukus Lapis Ceria

• dian's kitchen •
• dian's kitchen • @cook_2544491
Indonesia

Bikin brownies biar nggak melulu polosan.. resep disadur dari buku masak brownies kukus, tapi beberapa saya modif sedikiit :)

Brownies Kukus Lapis Ceria

Bikin brownies biar nggak melulu polosan.. resep disadur dari buku masak brownies kukus, tapi beberapa saya modif sedikiit :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
  1. Bahan Brownies Coklat:
  2. 3 butirTelur
  3. 75 gramGula pasir
  4. 150 grDark Cooking Chocolate (lelehkan)
  5. 75 grMargarin (lelehkan)
  6. 75 gramTepung Terigu Segitiga (ayak)
  7. 20 grCacao bubuk (ayak)
  8. Bahan Brownies putih:
  9. 1 butirTelur
  10. 40 grGula pasir
  11. 35 grMargarin (lelehkan)
  12. 50 grTepung terigu segitiga (ayak)
  13. 20 grSusu bubuk (ayak)
  14. 50 grSukade (buah kering warna-warni)

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Mixer dengan speed tinggi telur dengan gula pasir hingga mengembang.

  2. 2

    Lelehkan dark cooking chocolate dan margarin.

  3. 3

    Campur adonan telur ditambah dengan lelehan coklat dan ayakan tepung. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Masukkan adonan coklat kedalam loyang brownies yang telah dioles minyak dan dialasi kertas roti. Tuang separuh adonan dahulu. Kukus 10 menit.

  5. 5

    Sementara itu buat adonan putihnya. Step pengerjaannya sama seperti membuat brownies coklat tadi. Mixer telur dan gula hingga mengembang. Lalu dengan menggunakan spatula, aduk adonan ditambah margarin leleh dan ayakan tepung. Terakhir masukkan sukade. Aduk rata.

  6. 6

    Tuang diatas brownies coklat yang tadi dikukus. Kukus lagi 10 menit.

  7. 7

    Setelah 10 menit, tuang sisa adonan coklat dan terakhir kukus kembali selama 30 menit. Menggunakan api sedang saja. Kemudian angkat dan dinginkan sebentar sebelum dipotong-potong.

  8. 8

    Nyamm.... :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
• dian's kitchen •
pada
Indonesia
"Tukang masak n tukang bikin kue amatiran"....my IG : dian.myworld
Lebih banyak

Komentar (6)

Rizqi Khoirunnisa
Rizqi Khoirunnisa @Rizsa_
Mba ,ngelelehin cokelatnya au bain marie atau langsung kekompor?

Resep Serupa