Ikan bumbu balado pedas

Bianca Zahra Priyadi
Bianca Zahra Priyadi @bianza
Jakarta

Resep ini bisa untuk segala ikan ya

Ikan bumbu balado pedas

Resep ini bisa untuk segala ikan ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 kgikan (saya pakai ikan pari)
  2. 1 pcsbumbu racik ikan goreng
  3. Bahan bumbu halus
  4. 4bawang merah
  5. 4bawang putih
  6. 2kemiri
  7. 25cabe keriting
  8. 15-20cabe rawit
  9. Bahan tambahan
  10. 4daun jeruk
  11. 2 potongjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan lalu lumuri dengan bumbu racik selama 15 menit.

  2. 2

    Tumis bumbum halus yg sudah diblender dengan minyak, dan masukan daun jeruknya yang sudah dipotong kecil. Tumis sampai berubah warna / matang. Bila sudah matang masukan perasan jeruk nipis. Lalu aduk hingga merata, dan selesai.

  3. 3

    Goreng ikan yang sudah dilumuri tadi. Goreng hingga kering, bila sudah tiriskan dan lumuri ikan dengan bumbu balado tadi dipiring. Dan jadi deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bianca Zahra Priyadi
pada
Jakarta

Komentar (2)

Sabela Junita Marice
Sabela Junita Marice @sabellajm
Wah sepertinya enak bu.. kalau diganti ikan hiu bisa ga ya?

Resep Serupa