Sop Merah

Name: Sop Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Daging Ayam (Iris dadu); 2 Buah Wortel (Iris dadu); 200 gr Kembang Kol; Secukupnya Jamur Es; Secukupnya Jamur kancing; 4 Buah Sosis (Iris); 10 Buah Baso (Iris); 1/2 Siung Bawang Bombai (Iris dadu tipis); 2 Buah Tomat (Blender & saring,ambil sarinya); 1 Batang Daun Bawang (Iris); 1 Batang Daun Seledri (Diikat); 2 sdm Margarin/Minyak goreng; 1300 ml Air; Bumbu Halus ::; 5 Siung Bawang Putih; Bumbu Pelengkap ::; 5 sdm Saos Tomat (Opsional); 1 sdt Minyak Wijen; 1 sdm Kecap Asin; 1 sdt Kaldu Bubuk; 1/3 sdt Lada Bubuk; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula Pasir

Nia Syifa @niasyifa

Surabaya - Jawa Timur

Lagi pengen makan yang berkuah seger nih untuk buka puasa nanti..akhirnya kepikiran bikin sop merah..wah suweger nih..#SampeKebayang 😁😅 Alhamdulillah kepengenannya Bunda kesampean deh..Ehh icha doyan banget lohh..enak katanya..👍😀

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

200 grDaging Ayam (Iris dadu)
2 BuahWortel (Iris dadu)
200 grKembang Kol
SecukupnyaJamur Es
SecukupnyaJamur kancing
4 BuahSosis (Iris)
10 BuahBaso (Iris)
1/2 SiungBawang Bombai (Iris dadu tipis)
2 BuahTomat (Blender & saring,ambil sarinya)
1 BatangDaun Bawang (Iris)
1 BatangDaun Seledri (Diikat)
2 sdmMargarin/Minyak goreng
1300 mlAir
Bumbu Halus ::
5 SiungBawang Putih
Bumbu Pelengkap ::
5 sdmSaos Tomat (Opsional)
1 sdtMinyak Wijen
1 sdmKecap Asin
1 sdtKaldu Bubuk
1/3 sdtLada Bubuk
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula Pasir

Cara Membuat

1

Panaskan margarin/minyak goreng dan tumis bumbu halus dan bawang bombai hingga harum.
2

Kemudian masukkan daging ayam dan tuang air..masukkan irisan wortel,beri bumbu pelengkap dan sari tomat..masak hingga wortel setengah matang kemudian masukkan irisan kembang kol,sosis,baso dan jamur..masak hingga mendidih..kemudian masukan irisan daun bawang dan seledri,aduk rata kembali, kemudian matikan api.
3

Sop merah ala bunda'nya icha siap disajikan hangat seger deh.. 👍😀

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (51)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar (8)

atique Nindya @Atique_Nindya83

28 Maret 2024 00.49

Halo Kak, resep diatas kira2 utk berapa porsi ya?

Ditulis oleh

Nia Syifa @niasyifa

pada 17 Juni 2016 14.46

Surabaya - Jawa Timur

IG : @syifa.niaFB : Nia Syifa"Di cookpad inilah saya menyimpan kumpulan resep-resep menu masakan rumahan yang sederhana ala saya sendiri..sengaja saya simpan dalam cookpad alasan yang utama supaya bisa bermanfaat untuk anak-anakku kelak saat mereka mulai berlatih untuk memasak, yang pastinya agar mereka memahami betapa besar rasa cinta Bunda yang ada disetiap masakan yang dihidangkan kepada mereka dan keluarga tercinta pastinya..dan semoga didalam resep-resep ini bisa menjadi bermanfaat, kita samasama belajar dan berlatih memasak, semoga bisa menjadi inspirasi dalam membuat menu untuk keluarga tercinta..😀😊☺ ""Happy Cooking" 🍳🍴🍛🍲🍝🍺🍸🍹🍨

Lebih banyak

Resep Serupa

Sop Merah Sop Merah

tiba2 pengen makan yang berkuah seger untuk berbuka puasa nanti, ini menu favoritku lho😋#SiapRamadan#AhlinyaAyam#parcelramadan#BikinRamadanBerkesan#cookpadcommunity_surabaya#BerburuCelemekEmas#GoldenApronChallenge#Resolusi2019#CookpadCommunity#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu

💕Dapur ♕F¡τ૨¡yαђ(●‿●✿)
Sup Merah Sup Merah

Si ibu aku lagi pengen makan yang berkuah & seger, akhirnya kepikiran bikin sup merah..#CABEKU #ayaminlopwityu

Linna Hidayathul Rochma
55. Sop Merah 55. Sop Merah

Resep ini Recook dari resep mbak @cook250684Uda lama pengen sop merah, dapat resep ini., Pas dicoba harumnya.. enak banget, seger.. Alhamdulillah anak" juga doyan..

Winda
Sop Merah Sop Merah

#BikinRamadanBerkesan#15Dirumah doyan banget sama yang namanya sayur sop, biar ga bosen buat buka puasa bikin sop merah aja 😁Sosis bakso daging ayam nyemplung jadi satu di gurihnya kuah sop merah 😀

Imaami
Sop merah Sop merah

Ini pertama kalinya bikin sop merah, udah lama pengen nyoba tp baru sempat waktu weekend kemarin. Nyari resep yg gak ribet, nemu resepnya mbak nia syifa.. cuma aku gak pake jamur karna lupa beli dan gak pake kembang kol.. hasilnya gak gagal kog, semua suka. Sop nya seger..

rofita
Sop Merah Sop Merah

WARNING: Resep sop merah saya non halal ya bund.. alias mengandung babi. Kalo mau buat yg halal tinggal hilangkan saja option babinya.Masaknya sih cepat bund benernya.. Yang bikin lama tuh, mempersiapkan segala pernak perniknya 😅

Yulia Megawati
Sup Merah Sup Merah

Ceritanya pengen yang berkuah2, tiba2 pengen masak sop merah yang kebanyakan makan di undangan2 nikah/acara apa gt.. Pertama kali masak nyontek resepnya Mba Nia Syifa.. Enak seger, tapi kok warnanya kurang merah, entah kurang banyak tomat/saus tomatnya, tp kalo kebanyakan takut asem hehe..

Widya Arianti
Sop merah segar enak Sop merah segar enak

Source : kak nia syifaSudah 3 kali coba resep sop merah ini dan hasilnya selalu enak..

nurul hanifah
Sop merah Surabaya Sop merah Surabaya

Hujan dari pagi gak berhenti2,mau keluar males,tapi pengin makan yang seger2 & panas,buka kulkas masih ada bahan2 buat bikin sop,tapi tomat tinggal 2 buah,jadinya warna sopnya kurang merah,tapi gak pa2 seger juga,sekalian buat nambah resep di #PejuangGoldenBatikApron

Eny_enys
Sop Merah/Borsch Sop Merah/Borsch

Sop merah makanan favorit dr keluarga hubby, mertua sering masak apalagi klo ada acara khusus, dulu sih gak doyan makan sop merah, sekarang sering masak😁. Lebih enak di makan hangat2🍲

Irmawati Simanjuntak
Sop merah simple Sop merah simple

Pake bahan yang simple aja. Bahan yang ready di kulkas. Alhamdulillah si kecil dan suamiku suka

eka sari
Sop merah Sop merah

Adem adem bikin sop merah yukz... Si kecil sm suami seneng banget loohh...

Bu Dedi