Cupcakes de Arándanos

fran
fran @cook_fran
Chile

También se pueden hacer con frutillas o plátano 😋

Cupcakes de Arándanos

También se pueden hacer con frutillas o plátano 😋

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Ingredientes

  1. 125 grazúcar flor (impalpable)
  2. 125 grmargarina
  3. 60 ccleche
  4. 2huevos (pequeños)
  5. 20 grpolvos de hornear
  6. 250 grharina
  7. 150 grarándanos

Paso a paso

  1. 1

    Cremar el azúcar con la margarina con cuchara de madera hasta formar una mezcla homogénea

  2. 2

    Incorporar la leche y los huevos

  3. 3

    Agregar la harina con los polvos de hornear, finalmente agregar los arándanos, mezclar bien.

  4. 4

    Poner la mezcla en moldes de cupcakes previamente forrados con papel mantequilla o cápsulas, refrigerar por 15 mínutos y hornear a 180° por 15 a 20 mínutos (verificar cocción pinchando con un palito de brocheta al centro de los cupcakes, tiene que salir seco)

  5. 5

    Dejar enfriar y a disfritar! 😋

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Cocinar hoy
fran
fran @cook_fran
Chile
Desde los 9 años pasteliando 🤣 mi primera receta fue un kuchen de manzana con crema de limón de mi recetario, desde ahí no he dejado de cocinar y probar nuevas recetas, Feliz de poder compartir mis recetas y conocimientos con la comunidad 🤗
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