Kare Udon ala Marugame

Nikenmahayu
Nikenmahayu @cook_4490226

Saya dan suami paling suka ke marugame udon. Tapi lumayan juga ya kalau harus jajan terus. Akhirnya nemu toko online yang jual bumbu masakan jepang yang halal (penting ini 😁) dalam bentuk share pack, langsung eksekusi deeeh.. Masih trial eror, tapi notbad laaah...

Kare Udon ala Marugame

Saya dan suami paling suka ke marugame udon. Tapi lumayan juga ya kalau harus jajan terus. Akhirnya nemu toko online yang jual bumbu masakan jepang yang halal (penting ini 😁) dalam bentuk share pack, langsung eksekusi deeeh.. Masih trial eror, tapi notbad laaah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15menit
1-2 porsi
  1. 100 grdaging sapi sukiyaki
  2. 1 butirbawang bombay kecil
  3. 1 blokkaldu kare
  4. Secukupnya air matang
  5. Secukupnyadashi bubuk
  6. Secukupnyadaun bawang (optional)
  7. Secukupnyacabe iris (optional)

Cara Membuat

15menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan agar mempercepat proses memasak

  2. 2

    Iris tipis bawang bombay, daun bawang, dan cabe

  3. 3

    Tumis bawang bombay sampai harum dan layu, setelah itu masukan daging, tumis hingga setengah matang

  4. 4

    Tambahkan air dan kaldu kare yang sudah di potong potong. Banyak tidak nya air mempengaruhi kekentalan yang diinginkan. Jadi disesuaikan ya..

  5. 5

    Rebus sampai kaldu kare larut dan sedikit mengental. Cek rasa, tambahkan kaldu dashi. Cek rasa kembali. Tunggu hingga mengental.

  6. 6

    Rebus udon dengan air mendidih. Apabila udon masih beku, cairkan disuhu ruangan. Baru rebus. Sebentar saja untuk melemaskan udon.

  7. 7

    Tiris kan udon, tata dalam mangkuk. Siram dengan kuah kare. Tambahkan potongan daun bawang dan cabe sesuai selera.

  8. 8

    Taraa.. Siap untuk disajikan.. Selamat mencobaa.. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nikenmahayu
Nikenmahayu @cook_4490226
pada
A proud housewife and mom for 2 lilkids • who studying architecture • but love doodling and cooking ❤
Lebih banyak

Komentar (3)

Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
Mba udonnya kurang ditulis di bahan-bahan.

Resep Serupa