Cilok Gajahan Isi Ayam

Kalau cilok gajahan asli Jogja isinya daging kan ya... Berhubung cuma adanya ayam goreng sisa 1, langsung suwir2 buat isian cilok. Adonan ciloknya saya pakai resepnya mbak Endang JTT,pakai telur ky adonan pempek dos... anti membal walaupun udah dingin...
#Pekan_Jogja
#Cookpadcommunity_SungailiatBangka
Cilok Gajahan Isi Ayam
Kalau cilok gajahan asli Jogja isinya daging kan ya... Berhubung cuma adanya ayam goreng sisa 1, langsung suwir2 buat isian cilok. Adonan ciloknya saya pakai resepnya mbak Endang JTT,pakai telur ky adonan pempek dos... anti membal walaupun udah dingin...
#Pekan_Jogja
#Cookpadcommunity_SungailiatBangka
Cara Membuat
- 1
Didihkan air kaldu beserta bawang putih, lada, dan garam. Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga menggumpal.
- 2
Tunggu hangat kuku, kemudian tambahkan telur dan daun seledri. Aduk rata. Tambahkan tepung tapioka,aduk rata.
- 3
Ambil sedikit adonan, tambahkan 1 sdt ayam suwir. Karena ayam gorengnya sudah gurih jadi saya gak tambahin bumbu lagi.. cukup ayam goreng di suwir2.. haaa. Bisa diganti daging, sosis, atau telur puyuh ya...
- 4
Bulat2kan adonan. Didihkan air dengan sedikit minyak goreng dan sedikit garam. Masukkan cilok, tunggu sampai mengapung.
- 5
Angkat dan tiriskan. Uleg gula merah, garam, bawang putih, dan cabe.
- 6
Campur semua bahan saos kecuali tepung tapioka. Didihkan, kemudian tambahkan larutan tepung tapioka. Aduk hingga mengental, angkat.
- 7
Cilok siap disajikan...
- 8
Gak alot... anti membal
- 9
Kenyal dan lembut...
Resep Serupa
-
Cilok Isi Ayam Cilok Isi Ayam
Mengisi hari minggu dengan membuat camilan sehat dan enak. Dibanding jajan cilok diluar, ini gak kalah enak sama cilok buatan abang abang cilok diluar sana. Malah, isinya bisa kita tambah sesuai selera kita. Bisa isian daging ayam, ikan, atau daging sapi.Happy cooking 😊 evi indr 🔪🍴 -
Cilok Isi Ayam Cilok Isi Ayam
Cilok merupakan makanan kuliner khas bandung, yang mempunyai bentuk kecil kecil Serta kenyal, yg di campur dgn bumbu kacang,,Saya mencoba buat cilok dgn isian ayam suwir,, Haya Ghulam -
-
Cilok isi Ayam Cilok isi Ayam
Sudah lama simpan resep ini dan alhamdulillah baru kali ini sukses bikin cilok yang rasanya pas.Cocok buat ngemil sore saat hujan.Untuk bahan sambal bisa disesuaikan dengan selera masing2 ya jadi disini saya tidak tulis resepnya🙏Source : Arina AE Putri#AhlinyaAyam#cookpadcommunity_Blitar Santi -
Cilok isi Ayam Cilok isi Ayam
Kemarin masak ayam masih kuah kaldu sama ayamnya, sayang mending buat bikin cilok aja Fira -
Cilok isi ayam Cilok isi ayam
bikin cilok yuk dg daging ceker n isian ayam.. dijamin nagih n ga jajan lagi dluar 😂🤣 leon kitchen -
-
Cilok Isi Ayam Cilok Isi Ayam
Suka cilok isi ayam tp jarang nemu yang cocok dilidah...kenapa gak bikin sendiri aja, menang banyak dong Irawati Novie -
Cilok Isi Ayam Cilok Isi Ayam
Tinggal di salah satu kota di Jawa timur sebagai perantau, jarang banget nemu jajanan khas yang rasanya mirip2 sm dikampung halaman hehe kaya jarang bgt nemu rasa cilok yang rasanya sunda bgt gitu.. meskipun yg jualan cilok banyak dimana2. Ini resep yang aku pakai juga buat jualan pas waktu awal merantau, alhamdulillah banyak yang cocok jd banyak yg minta beli hihi.. Terus ini juga suka aku pake seblak atau cilok kuah selain di cocol sambel atau saus kacang. Enduls heheOh ya minggu depan aku bakal upload resep cilok kuahnya terpisah ya..Btw adonan cilok ini pakai tepung tapioka + tepung terigu (aku dicampur tepung bumbu serba guna 1 bks kecil) perbandingan nya 1 : 1 ya.. jd kalo resep mau dikurangi atau ditambah takaran tepung2 nya sama yaaOke yu markisaak marikita masak#PejuangGoldenApron3 Desi Herliana -
Cilok isi ayam Cilok isi ayam
Harga daging ayam lagi murah, bisa bosen kalo dimasak gitu aja, kucobalah bikin cilok isiDijamin hasilnya gk alot yha, empuk kenyal" deh pokoknyaJadi anak" juga bisa makan, pakai saos sambal maupun saos kacang tetep endesKalo pengin cilok tahu tinggal masukin aja adonan ke dalam potongan tahu pongUntuk resep saosnya nggk saya bikin disini yha Mirsa Wahyu Fajar -
-
Cilok Isi Ayam Cilok Isi Ayam
Jajanan ini dibikinnya beberapa hari yang lalu, karena Bapaknya anak anak tetiba pengin setelah lihat postingan instagram tentang cilok isi ayam.Resep hasil kira kira saja..tapi alhamdulillah pas, dan cocok di lidah^-^ Jajanan_tasty
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar