Kerang dara pedas asam manis

lellykurniaa
lellykurniaa @lellykurniaa
Malang

Source resep dari akun instagramnya mba @momshee_kitchen mudah dan enak ❤
Untuk cabai bisa disesuaikan sama selera masing2 yaaa

Kerang dara pedas asam manis

Source resep dari akun instagramnya mba @momshee_kitchen mudah dan enak ❤
Untuk cabai bisa disesuaikan sama selera masing2 yaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkerang dara
  2. 3 siungbawang putih cincang halus
  3. 1/2bawang bombay potong tipis2
  4. 2 lbrdaun jeruk
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 1 buahtomat potong dadu
  7. 2 buahcabai merah, iris tipis
  8. 4 buahcabai rawit, iris tipis
  9. 1 ruas jarilengkuas, geprek
  10. 1/2 batangsereh, geprek
  11. 3 sdmsaus sambal
  12. 1/2 sdtsaus tiram
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1/4 sdtgula
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtair perasan jeruk nipis
  17. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kerang sampai bersih. Kemudian rebus setengah matang. Lalu tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan bawang bombay layu

  3. 3

    Masukan saus sambal, saus tiram, kecap manis, gula, garam dan air perasan jeruk nipis. Kemudian aduk rata

  4. 4

    Masukkan cabai merah, cabai rawit, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Lalu aduk rata

  5. 5

    Masukkan air, tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan kerang

  6. 6

    Aduk rata dan masak sampai kuah sedikit menyusut

  7. 7

    Kerang dara pedas asam manis siap dinikmati ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lellykurniaa
lellykurniaa @lellykurniaa
pada
Malang
learning by doing 💪
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa