Ayam Tepung Saus Asam Manis

Farida
Farida @rida295
Bogor

Ayam Tepung Saus Asam Manis

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama:
  2. 1/4 kgfillet ayam
  3. 1 bkstepung bumbu serbaguna
  4. Bahan Saus:
  5. 5 sdmsaus cabai
  6. 2 sdmsaus tomat
  7. 1/2 potongbawang bombay
  8. 1 siungbawang merah iris tipis
  9. 3 siungbawang putih
  10. Secukupnyakecap manis
  11. Secukupnyagaram dan penyedap rasa
  12. Sedikitair
  13. 1/2 sdtair perasan lemon/jeruk nipis (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong dadu.

  2. 2

    Pisahkan tepung menjadi 2 kelompok. Untuk adonan basah: 3 sdm tepung, tambahkan secukupnya air. Sisa tepung dipakai sebagai adonan kering

  3. 3

    Celupkan ayam kedalam adonan basah, tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap. Kemudian celupkan kedalam adonan kering. Setelah itu goreng ayam dengan api sedang sampai matang, warna kecoklatan. Sajikan diatas piring

  4. 4

    Tumis irisan bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai harum. Masukkan saus cabai, saus tomat, kecap manis, garam, penyedap rasa dan air perasan lemon/jeruk nipis. Tambahkan sedikit air agar saus tidak terlalu kental. Aduk sebentar, angkat.

  5. 5

    Siram saus diatas ayam yang telah digoreng. Tadaaaa ayam tepung saus asam manis siap disajikan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farida
Farida @rida295
pada
Bogor
* Seorang istri dan calon mama muda (InsyaAllah,semoga cepat diberi kepercayaan 👨‍👩‍👧)* Wanita karir yg merangkap jadi ibu rumah tangga* Baru belajar mendalami ilmu perkulineran 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa