Seblak campur ceker

Resna Asprilia Pratiwi
Resna Asprilia Pratiwi @cook_11903109
Resnaasprilia1@gmail.com

Lagi kepengen yg bertemakan krupuk
Jadi bikin seblak aja

Seblak campur ceker

17 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepengen yg bertemakan krupuk
Jadi bikin seblak aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 genggamkrupuk gado²
  2. 1 ruas kecilkencur
  3. 2 helaisawi (jika kurang bisa ditambah)
  4. secukupnyaPentol
  5. secukupnyaSosis
  6. 1/2 kgCeker ayam
  7. 4 siungBawang merah
  8. 2 1/2 siungbawang putih
  9. 3Cabe merah besar
  10. 5cabe rawit
  11. 5telur puyuh
  12. 1 SDMminyak goreng
  13. 1 SDMsaus tiram
  14. 1/2 sachetkecap manis
  15. 1 SDMsaus sambal
  16. 1 1/2 gelasair
  17. secukupnyaGula
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker ayam, rebus hingga empuk. Disini aku campur ya telur puyuh sama cekernya biar sekalian tapi sebelum nya aku udah cuci bersih telur puyuhnya dan disikat biar kotorannya hilang, masukkan telur puyuh setelah ceker sedikit lunak dan tambahkan 1 siung bawang putih cincang

  2. 2

    Potong sosis, sawi dan siapkan krupuk. Sebelumnya aku cuci dulu kerupuknya ya

  3. 3

    Goreng pentol dan sosis ½ matang aja biar rasa kenyalnya masih terasaa

  4. 4

    Blender semua bumbu halus bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabe

  5. 5

    Orak arik telur setelah telur ½ matang tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan

  6. 6

    Masak bumbu hingga airnya sedikit berkurang lali beri 1 SDM minyak dan tunggu hingga minyak habis, setelah itu tambahkan air, kecap, saus tiram dan saus sambal tambahkan juga gula, garam dan penyedap

  7. 7

    Jika rasanya sudah pas masukkan krupuk setelah itu masukkan air

  8. 8

    Setelah krupuk ½ matang masukkan sawi, pentol, ceker dan puyuh

  9. 9

    Nb : jika dirasa air nya kurang bisa ditambah lagi tapi jangan banyak2 yaa karna akan mengurangi rasa seblaknyaa ☺️ dan selamat mencobaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resna Asprilia Pratiwi
Resna Asprilia Pratiwi @cook_11903109
pada
Resnaasprilia1@gmail.com
Lebih suka masakan yg sedikit manis 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa