Tteokbokki ala ala

tellyhanly
tellyhanly @cook_5013000
Soreang

Denger temen mu bikin tteokbokki jd terinspirasi mu bkin juga,dulu jga pnah bkin sekali tpi gagal bkin tteok nya keras gtu..skarang lumayan bisa lh..heheh

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 8 sdmtepung beras(pkai rose brand)
  2. 3 sdmtepung kanji
  3. secukupnyaair panas
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyapenyedap rasa
  6. bahan saus:
  7. 6 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 4 buahcabe merah besar
  10. secukupnyasaos sambal
  11. secukupnyasaos tomat
  12. secukupnyakecap manis
  13. 1 bungkusboncabe
  14. secukupnyagula putih
  15. garam
  16. penyedap rasa
  17. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bikin tteok : campur tepung beras,tepung kanji,garam dan penyedap rasa dalam wadah lalu aduk sampai rata setelah itu didihkan air sampai mendidih dan masukkan ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit sampai kalis dan bsa dibentuk..setelah itu bentyk sesuian selera..

  2. 2

    Setelah selesai dibentuk didihkan lagi air sampe mendidih beri minyak secukupnya lalu masukkan tteok yg sudah dibentuk sampai mengapung..stelah mengapung angkat dan tiriskan..

  3. 3

    Saos:blender bawang merah,bawang putih,cabe merah sampai halus..lalu tumis bumbu yg sudah halus dengan sedikit minyak,

  4. 4

    Stelah harum masukkan garam,gula,penyedap rasa..setelah itu masukkan saos sambal dan saos tomat dan kecap manis juga boncabe..setelah dirasa cukup masukkan tteok dan beri air lalu masak sampai mengental dan saos pun menyerap ke tteok..

  5. 5

    Setelah mengental angkat tteokpokki dan tata diatas piring..harusnya pakai wijen tp karena bkinnya dadakan gtu jd wijen nya gak ada..hehhe...tteokpokki pun selesai dan siap disantap..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

tellyhanly
tellyhanly @cook_5013000
pada
Soreang
belajar masak itu bikin happy
Lebih banyak

Resep Serupa