Tteokbokki ala ala

Putri Dianita Gumiwang (.ang.)
Putri Dianita Gumiwang (.ang.) @cook_4594561
Pontianak-Bandung

Setiap nonton drama korea selalu ngeces liat makanan2 khas negaranya jongki 😝. Nah mata dan lidah indonesia kalau liat yg pedes bawaannya suka pengen aja. Kebeneran nih tteokbokki ini kan pedes pedes gimana. Langsung cus deh dengan bahan yang simpel dan ga susah ditemuin kooo 😬

Tteokbokki ala ala

Setiap nonton drama korea selalu ngeces liat makanan2 khas negaranya jongki 😝. Nah mata dan lidah indonesia kalau liat yg pedes bawaannya suka pengen aja. Kebeneran nih tteokbokki ini kan pedes pedes gimana. Langsung cus deh dengan bahan yang simpel dan ga susah ditemuin kooo 😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 porsi
  1. Bahan tteok :
  2. 15 sdmtepung beras
  3. 5 sdmtepung kanji
  4. 1 bhbawang putih
  5. secukupnyaair panas
  6. Bahan saus :
  7. 2 bhbawang putih (iris kecil)
  8. 5 bhcabe rawit (tergantung tingkat kepedesan masing2😝)
  9. 1 batangdaun bawang
  10. secukupnyaSaus cabe
  11. secukupnyaAir
  12. 1 sdtgula
  13. 1 sdtgaram
  14. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur semua bahan tteok, tambah garem dikit (tadi aku lupa naro dibahan hhe😬) tambah air panas sedikit demi sedikit, lalu uleni dan bentuk2 sesuai selera.

  2. 2

    Sambil bentuk tteok sambil panasin air dalem panci ya? Berhubung aku blm punya kukusan jd direbus heheh. Kalau udh bentuk tteok, langsung masukin panci yang udh ada airnya itu. Rebus sampe tteok mengapung 💓

  3. 3

    Setelah tteok direbus lalu tiriskan. Panaskan minyak, lalu goreng tteok sampe kering tapi ga terlalu kecoklatan juga sih (semaunya aja hhe😝). Btw ini sebenernya gausah digoreng juga gpp langsung makan, cuman rasanya lebih pas buat aku kalau digoreng dulu sebentar (maklum tteokbokki modif orang sunda😝) jd ada kres kresnya dikit. Enak deh pokonya 😍

  4. 4

    Nah sausnya.. Tumis bawang putih yg udah diiris sama cabe rawit yang udhh diulek. Tambah saus cabe&air secukupnya. Tambah juga gula, garem& penyedap rasa. Tes rasaa, kalau udh klop masukin daun bawang. Saus siap disiram ke tteok yg udh digoreng tadi. Endeeesss 👌🏻👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Dianita Gumiwang (.ang.)
pada
Pontianak-Bandung
Istri yang kalau diluar rumah jadi apoteker tapi kalau udah pulang jadi tukang masak✋🏻ig : dianitaputrri
Lebih banyak

Komentar (2)

Rini Nurafriani
Rini Nurafriani @cook_4976636
Mba aku tadi ikutin resep nya..wenaak..tali tteok nya agak keras,apa ngerebus nya yg kurang lama yahh

Resep Serupa