Palitos de anís con glasé de limón💛

Colocar en la mesada la harina en forma de corona, alrededor colocar la sal y en el centro el azúcar, los huevos, la levadura y las semillas de anís.

Empezar a unir todos los ingredientes y de a poco agregar la leche, formar un bollo y amasar hasta incorporar toda la harina, incorporar la manteca y amasar por unos 6 minutos o hasta obtener una masa tierna y suave.

Dejar reposar por una hora o hasta que duplique su volumen. Pasado ese tiempo volcar la masa sobre la mesada enharinada y desgasificar.

Dejamos enfriar sobre una rejilla y cuando estén completamente fría las cubrimos con el glasé. Para hacerlo mezclamos el azúcar impalpable con el jugo de limón hasta obtener una mezcla espesa.

Son muy tiernas😋 también las pueden dejar sin glasear, igual son deliciosas😄