Ayam Goreng Bawang

Loreen Ho
Loreen Ho @cook_14738777
Ubud, Bali

Ayam goreng rumahan favorit orang rumah.

Ayam Goreng Bawang

39 orang berencana membuat resep ini

Ayam goreng rumahan favorit orang rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kiloayam (potong kecil-kecil)
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 10 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 sdmketumbar bubuk
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. 1 butirtelur
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaMerica
  12. secukupnyaAir
  13. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yang dipotong kecil dan sudah dicuci diberi perasan jeruk nipis dan garam, kemudian diamkan.

  2. 2

    Ambil 5 siung bawang putih kemudian di geprek, 5 siungnya lagi di blender bersama dengan bawang merah.

  3. 3

    Pecahkan telur, kocok dengan garpu kemudian perlahan-lahan masukkan semua bahan yang ada.

  4. 4

    Ketika sudah tercampur sempurna masukkan ayam potong ke dalam adonan

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, usahakan minyak harus banyak hingga cukup untuk merendam ayam saat digoreng.

  6. 6

    Di saat minyak sudah benar2 panas, goreng terlebih dahulu bawang putih yang di grepek bersamaan dengan kulitnya. Angkat jika sudah berwarna coklat.

  7. 7

    Masukkan ayam yang sudah terendam adonan ke dalam panci, goreng hingga kecoklatan, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Loreen Ho
Loreen Ho @cook_14738777
pada
Ubud, Bali

Komentar

Resep Serupa