Oseng-oseng Mercon Iga Sapi
Balik ke yogya tapi nggak mampir ke tempat oseng2 mercon langganan. Nyampe bandung,lihat inbok cookpad ada #pekan_jogja jadilah bikin oseng2 mercon iga sapi ini. Ini bentuknya jadi kecil2 gini sama yg jualan dipotonginnya emang segitu. Dan kebetulan iganya masih muda jd cepet mateng. Kalau gudeg udah pernah dipost di cookpad jg. Alhamdulillah endeus,pedes. Yang terpenting suami suka ..😋
#pekan_jogja
#3weekschallenge
#cookpadcomunitybandung
Oseng-oseng Mercon Iga Sapi
Balik ke yogya tapi nggak mampir ke tempat oseng2 mercon langganan. Nyampe bandung,lihat inbok cookpad ada #pekan_jogja jadilah bikin oseng2 mercon iga sapi ini. Ini bentuknya jadi kecil2 gini sama yg jualan dipotonginnya emang segitu. Dan kebetulan iganya masih muda jd cepet mateng. Kalau gudeg udah pernah dipost di cookpad jg. Alhamdulillah endeus,pedes. Yang terpenting suami suka ..😋
#pekan_jogja
#3weekschallenge
#cookpadcomunitybandung
Cara Membuat
- 1
Cuci daging sampai bersih. Didihkan air,masukkan daging, masak hingga empuk (sy 1 jam an g pake presto)
- 2
Cuci bersih bumbu,haluskan bawang merah&bawang putih(sy pake blender). Untuk cabe saya rebus dulu sebentar biar nggak terlalu nyegrak dan diuleg gampang.
- 3
Panaskan minyak,masukkan bawang merah&bawang putih yg sdh dihaluskan. Tambahkan daun salam&daun jeruk. Tumis hingga harum. Masukkan cabe, lengkuas dan jahe.
- 4
Masukkan daging,aduk2. Tambahkan garam,gula jawa. Masukkan air sisa rebusan secukupnya. Masak hingga agak berkurang air. Tambahkan kecap,aduk2. Tes rasa
- 5
Angkat jika air sudah menyusut,sajikan.
Resep Serupa
-
Oseng Mercon Iga Sapi Oseng Mercon Iga Sapi
Suami suka bgt minta dibliin oseng mercon iga sapi yg uda kemasan gitu, kebetulan kemarin beli daging iga sapi jd kepikiran buat nyoba bikin sendiri dan yg pastinya tingkat kepedasan sesuai dg seleraku yg ga suka tll pedes 😊
-
Oseng Mercon Sapi Oseng Mercon Sapi
Oseng mercon sapi favourite! Seriusan ini enaaak bangeeet, wangi rempah gurih dan sedikit manis, cuco banget pokoknya!! Terinspirasi dari oseng mercon ala bu narti yang legendaris dijogja!Super super enaak banget, cocok juga jadi stok buat sahur, tinggal angetin bentar di microwave atau magic com, gampil!!Suami sukaaa banget, oia buat kalian yang gabisa makan cabe banyak2 tinggal dikurangin aja yaa, sesuai selera lah,kalian wajib recook pokoknyaa! Cuuus~~
-
-
Oseng Mercon Sapi Oseng Mercon Sapi
Ketika lihat kulkas ada stock daging sapi, pengen makan yang pedes2 enak kayaknya. Langsung liat resep dari mba anggita di cookpad langsung masak oseng mercon sapi. Enak bgt loh aslinya.
-
Oseng Mercon Sapi Oseng Mercon Sapi
Planning makan oseng mercon dari minggu lalu. Daaan lanjut eksekusi....Selamat recook.
-
Oseng Mercon Sapi Oseng Mercon Sapi
Makanan ini terkenal banget saat saya berlibur ke Yogya. Salah satu kuliner yang sangat pedas disana.Hmmm.. pedas dan harganya lumayan mahal ya.Bikin sendiri di rumah ternyata simple dan jadi rebutan sama nasi.
-
-
-
Oseng Sapi Mercon Oseng Sapi Mercon
idul adha kemarin alhamdulillah dapet sapi 2 kresek. bagian daging saya masak gepuk dan iga penyet. sedangkan bagian otot dan lemak2 (tetelan) saya bikin oseng mercon. gak sepedes yg di jogja..ini level pedas nya masih acceptable menurut saya..tp enak dan lembut luar biasa 😊 selamat mencobaa
-
Oseng Mercon Sapi Oseng Mercon Sapi
Udah lama banget ga makan oseng mercon Bu Narti Jogja. Ya sudahlah kita bikin sendiri 💪
-
Oseng Mercon Sapi Oseng Mercon Sapi
Saya sangat hobby pedas,apapun selalu inginnya pedas..tapi makanan ini pioneer-nya,pas saat saya hamil pun..setia pun..setia masak iniDijamin ketagihan..Selamat Mencoba
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar