Pepes ikan kembung

Ririe
Ririe @cook_15442797
Gading Serpong

Kangen makan pepes ikan. Akhirnya belilah di luar... tapi sayang rasanya tidak sesuai selera... Malamnya WA tukang sayur langganan pesan bahan dan bumbu pepes ikan. Bikin sendiri dech. Lebih mantap rasanya..

Pepes ikan kembung

59 orang berencana membuat resep ini

Kangen makan pepes ikan. Akhirnya belilah di luar... tapi sayang rasanya tidak sesuai selera... Malamnya WA tukang sayur langganan pesan bahan dan bumbu pepes ikan. Bikin sendiri dech. Lebih mantap rasanya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan kembung
  2. 4 bhtomat potong2
  3. 2 genggamkemangi
  4. sesuai seleraGaram, gula
  5. Serai, iris halus
  6. secukupnyaDaun salam
  7. secukupnyaDaun jeruk
  8. Daun pisang untuk membungkus
  9. Bumbu halus :
  10. 10 bhcabai merah
  11. 18 bhbawang merah
  12. 7 siungbawang putih
  13. 3 btrkemiri sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bumbu halus dengan serai halus, garam dan gula aduk rata.

  2. 2

    Masukkan ikan kembung, tomat dan kemangi aduk rata.

  3. 3

    Siapkan daun pisang letakkan daun salam, daun jeruk. Beri 1 sdm bumbu (bisa lebih). Letakkan ikan tutup dengan bumbu lagi. Kemudian gulung dan semat dengan lidi.

  4. 4

    Kukus sampai matang bisa langsung dimakan atau di panggang sebentar. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ririe
Ririe @cook_15442797
pada
Gading Serpong

Komentar

Resep Serupa