ابلما صحية
Aya El Hajj Chehade @cook_16304880
الخطوات
- 1
نغسل الكوسا و الباذنجان جيداً بعد تقطيع الرأس ثم نضعهم في الفرن مع القليل من الزيت و رشة ملح لمدة 15 دقيقة على درجة 200
- 2
نقشر البطاطا وقوم بازالة داخلها ثم نسلقها لمدة ربع ساعة
- 3
للحشوة نضع البصل المقطع مع الزبدة او الزيت على نار خفيفة حتى تصبح شقراء ثم نضيف اللحمة المفرومة حتى نضوجها و نضع الملح و الفلفل و القرفة و دبس الرمان و السماق و نقلب جيداً حتى النضوج
- 4
نقوم بشقّ الكوسا و الباذنجان المشوي بطريقة مستقيمة باستخدام السكيو و نقوم بحشوها
- 5
نقوم بحشو البطاطا المسلوقة
- 6
نققطع رأس الفليفلة الحلوة و نقوم بحشوها و نحشو البندورة الممفرغ قلبها
- 7
نضع الخضار في صينية و نضيف مسحوق ال pomi مع كوب ماء و نضعها في الفرن لمدة 10 دقائق
- 8
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8000471
التعليقات